Мос огород
Назад

Как вырастить раннюю клубнику

Опубликовано: 18.03.2020
Время на чтение: 24 мин
0
1

Уход за ягодой

Главными преимуществами данного бизнеса являются:

  • сравнительно небольшие вложения на первоначальном этапе;
  • возможность выращивать ягоды в любой сезон;
  • хороший доход в зимний период;
  • недолгая окупаемость;
  • сбор урожая не требует особенных усилий.

Справедливо будет предупредить и о рисках такого бизнеса:

  • возможно возникновение болезни растения, появление вредоносных насекомых;
  • при неправильном уходе растение может испортиться: завянуть, сгнить.

Поэтому во избежание потерь и разочарования, хорошенько изучите все аспекты этого бизнеса, прежде чем начать.

Существует несколько вариантов выращивания ягод (в открытом грунте, закрытом, защищенном), каждый из которых имеет свои достоинства. Оцените свои силы, финансовые возможности. Кроме того, важно определиться, разводить ли только саженцы, или выращивать ягоды.

Бизнес на выращивании саженцев и клубники можно вести даже в домашних условиях – для этого не требуется много места и вложений. Выращивать ягоды можно на маленькой территории: на балконе, лоджии или в гараже.

Для домашнего выращивания любимой ягоды подойдет голландская технология. Суть метода: полиэтиленовый мешок заполняют перлитом и торфом. Далее в нем проделывают отверстия для рассады, подводят орошающие трубки и налаживают систему искусственного освещения. На 1 квадратном метре можно разместить три мешка.

Как вырастить раннюю клубнику

На начальном этапе полив можно осуществлять самостоятельно, то есть, вручную. Позже можно установить капельную систему. Так же придется опылять ягоды – в домашних условиях клубника не опыляется сама. Для этого подойдет кисточка с натуральной щетиной. Если же плантация большая, можно воспользоваться домашним вентилятором.

Так как растению необходима циркуляция воздуха, помещение, в котором вы решили выращивать клубнику, должно хорошо проветриваться. Для этого достаточно держать открытой форточку. Нужно учесть, что клубника очень нуждается в свете. Поэтому желательно выбрать солнечную сторону для рассады.

Домашнее выращивание ягод подходит для начинающих бизнесменов. В этом случае удобнее строить бизнес на выращивании саженцев, нежели на плодах.

Метод выращивания ягоды в теплице – вариант для желающих заниматься таким бизнесом круглый год. Для этого потребуются соответствующие затраты: на установку тепличной конструкции, оборудование для орошения и обогрева, освещение теплицы. Тепличный метод выращивания клубники требует в разы больше расходов, чем выращивание в открытом грунте. Но, соответственно, и доходы больше.

Растение в теплице созревает на несколько месяцев быстрее, чем в открытом грунте. Влияют на это искусственные оптимальные условия для выращивания. При правильном уходе ягоды будут красивыми и полезными.

Клубнику в отапливаемой теплице зачастую высаживают в почву. Также можно высаживать растение в небольших емкостях – специальных ягодных блоках или в ящиках, заполненных смесью из кокосовой стружки и торфа.

Кстати в теплицах можно ещё выращивать цветы под продажу и иметь ещё один источник дохода.

Открытый грунт

Выращивание ягод в открытом грунте возможно только на протяжении сезона. Здесь также есть свои плюсы и минусы.

К плюсам, несомненно, можно отнести минимальные вложения по сравнению с другими методами. Клубнику в сезон легко вырастить, не сложно продать.

К минусам относится риск возможного негативного влияния природы. Например, клубника может сгореть на солнце или наоборот, замерзнуть. Кроме того, растение раз в 4 года необходимо пересаживать.

Расходы напрямую зависят от варианта выращивания растения:

  • Домашнее высаживание в защищенном грунте.
  • Тепличное высаживание в закрытом грунте.
  • В открытом грунте.

Домашнее высаживание ягоды на начальном этапе требует расходов на покупку:

  • оборудования (контейнеры, стеллажи);
  • посадочного материала;
  • грунта;
  • системы освещения.

Метод выращивания клубники в теплице, кроме перечисленных выше, требует следующих затрат:

  • постройка теплицы;
  • проведение в неё освещения и водоснабжения.

Выращивание растения в открытом грунте требует таких затрат:

  • приобретение посадочного материала;
  • обработка грунта от вредоносных насекомых;
  • удобрения.

Для выращивания клубники лучше выбрать сорта разного срока созревания. Таким образом можно избежать «простоя» в процессе созревания урожая.

К ранним сортам можно отнести:

  1. Оливия – зимостойкий сорт, хорошо выдерживает непростой российский климат. Такая клубника имеет эффектный товарный вид – ягоды крупные, правильной формы, неплохо выдерживают транспортировку.
  2. Альба – один из лучших ранних сортов для промышленности. Клубника устойчива к болезням, хорошо переносит транспортировку и имеет длительный срок хранения.
  3. Клери – отличный выбор для бизнеса. Данный сорт отлично сохраняется при транспортировке, дает много посадочного материала (усов). Вид Клери очень эффектен – яркая ягода, будто лакированная кожица, такую клубнику хочется купить.

Сорта раннего созревания требуют особого ухода:

  • регулярный полив водой не холоднее 25 градусов;
  • мульчирование грядки компостом;
  • проветривание растения в солнечную погоду.

Для ведения бизнеса можно выбрать такие сорта:

  1. Мармелада – сорт с преимуществом высокой урожайности. Клубника правильной конической формы с блеском.
  2. Ароза – тоже хороший выбор для выращивания. Ягоды у этого сорта ярко-оранжевого цвета и слегка приплюснутой формы.
  3. Азия – обладает высоким содержанием сахара, благодаря чему ягоды очень вкусные. Клубника устойчива к заморозкам, болезням, длительному хранению. Это один из лучших сортов для промышленности.

Сорта среднего созревания нуждаются главным образом в следующем:

  • правильный контроль температурных условий;
  • капельное орошение.

К клубнике позднего созревания, подходящему для выращивания на продажу, можно отнести такой сорт, как Мальвина – ягоды сладкие, с тонким ароматом. Клубника устойчива к природным воздействиям, но подвержена поражению насекомыми.

Уход за сортом:

  • эта клубника отличается разрастанием листьев, поэтому для улучшения проветриваемости, освещенности и созревания ягод, лучше проредить листья в период плодоношения;
  • сорт требует удобрения азотными веществами, при этом очень важно, чтобы внесение подкормки было умеренным.

Ремонтантные сорта

Отличием ремонтантных сортов является их возможность плодоносить трижды за вегетационный сезон. Лучшие варианты для бизнеса:

  1. Монтерей – сорт, подходящий для выращивания в теплице. Отличный урожай, сочные ягоды.
  2. Портола – новый сорт, является усовершенствованием Альбиона. Отличается от него более мягким вкусом и высокой урожайностью.
  3. Сан Андреас – схож с характеристиками сорта Альбион, но ягоды Сан Андреас крупнее. Клубника устойчива к непогоде и болезням.

Уход за ремонтантными сортами включает в себя:

  • обильный полив;
  • рыхление почвы;
  • обработку от вредителей и болезней;
  • подкормку почвы;
  • прополку;
  • для некоторых сортов – удаление усов.

Высаженный между кустами чеснок защитит клубнику от вредителей.

Наиболее приемлемые способы сбыта товара:

  1. Доставка клубники на дом – актуальный способ сбыта в многонаселенном пункте, например, миллионнике.
  2. Сбыт через супермаркеты.
  3. Сдача ягод на переработку.
  4. Сбыт через собственные торговые точки: рынок, магазин в супермаркете или торговом центре. Такой вариант подходит для сбыта больших объемов клубники.

Каждый вариант сбыта требует оформления определенных документов!

Чтобы посчитать прибыльность от реализации клубники, необходимо посчитать все расходы: от закупки материала до доставки товара покупателю. Не забудьте о ежемесячных расходах на электроэнергию и отопление. Также нужно знать ожидаемую прибыль.

Квадратный метр рассады приносит 4,5 кг плодов в месяц – такая формула должна быть отправной точкой для подсчета ежемесячной прибыли. То есть, плантация площадью в 50 квадратов принесет 225 кг ягод в месяц.

В зависимости от сезона стоимость ягод резко меняется. Средней ценой считается 400-500 руб. за килограмм. Соответственно, плантация площадью в 50 квадратов принесет доход в 90 – 112,5 тысяч рублей ежемесячно.

Таким образом, ликвидность клубничного бизнеса – всего несколько месяцев.

Как вырастить раннюю клубнику

Возможность получать высокий доход от продажи ягод или саженцев клубники – главная причина, по которой любители-садоводы переквалифицировались в бизнесменов. Вне зависимости от сезона, конкуренцию составляет только импортный дорогостоящий товар, со средними вкусовыми качествами, что тоже является большим преимуществом данного бизнеса.

    • Выращивание клубники в открытом грунте
    • Минусы открытого грунта очевидны:
    • Видео об успешном хозяйстве по выращиванию клубники в открытом грунте:
    • Клубника на гидропонике
    • Трукары – выращивание клубники вертикальным способом
    • Выращивание клубники в мешках по голландской технологии
  • Пошаговый план открытия
  • Сколько можно заработать
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • Какое выбрать оборудование
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия бизнеса

Клубника – популярная ягода, которую любят не только в нашей стране, но и во всем мире. Клубнику потребляют как в свежем виде, так и используют в переработке, для получения варенья, джема, соков и пр. С появлением первых урожаев в весеннее время года, ягода раскупается буквально влет. И порой не важно, какой указан ценник. А килограмм ранней клубники в крупных городах стоит не менее 250 р…

Свой мини-бизнес на выращивании клубники можно начать хоть с дачного участка. Для продажи первых партий ягод не нужны какие-либо документы, так как продукция реализуется с личного подсобного хозяйства. Регистрация ИП, налоговые отчисления, все это потом, когда появятся промышленные масштабы.

Бизнес на выращивании клубники считается рентабельным. Сладкая ягода пользуется спросом круглый год, особенно – в зимнее время. Селекционеры вывели ремонтантные сорта, приносящие плоды 5-6 раз за сезон, а новые технологии выращивания позволяют получать урожай даже в помещении.

Важная информация! 80% рынка занимает сегодня привезенная импортная клубника. Если везти ягоды самолетом из Доминиканской республики в Москву или Иркутск выгодно, стоит задуматься над планами и способами воплощения прибыльной идеи на родине. Эксперты оценивают ежегодный прирост клубничного рынка в 25-30%.

Место для посадки

Одним из секретов выращивания клубники в открытом грунте считают тонкости подготовки места.

Если северную часть грядки сделать выше, а к южной – плавный уклон, кусты получат максимум солнечного света, что способно ускорить созревание клубники.

Подготовка грунта

Почва для выращивания клубники – рыхлая, слабокислая или нейтральная, — перекапывается с внесением органических удобрений (компост, перегной), торфа, доломитовой муки, древесной золы.

Рыхлость и воздушность субстрату добавит использование опилок и песка.

Технология посадки

Технология посадки основывается на глубине посадки куста: сердечко розетки нельзя заглублять.

Оно должно своим основанием «опираться» на линию почвы.

Посадив куст «сердечком на грунт», создаем оптимальные условия для развития растения.

Для посадки предпочтительней пасмурный день.

В солнечный день время посадочных работ сдвигается ближе к вечеру.

Если в ближайшие дни ожидается жаркая солнечная погода, саженцы прикрывают газетами.

Высаженные кусты мульчируют перегноем, хорошо поливают под корень.

Ремонтантной называют клубнику, способную давать по несколько урожаев в течение одного вегетационного цикла.

Первые два способа уже в этой статье подробно описаны.

На третьем надо остановиться отдельно.

Предлагаем ознакомиться  Лучшие сорта лука севка: список, описание, выращивание в открытом грунте

Как вырастить раннюю клубнику

Выбрав здоровый, крепкий двух-трехлетний куст, у которого визуально уже наблюдаются деленки, имеющие точки роста, его выкапывают и острым ножом разрезают на 2-3 части с точками роста и хорошими корешками.

Посаженные деленки зацветут в следующем сезоне.

  • Ремонтантные сорта клубники, образующие усы с розетками, подразделяются на два вида. У одних урожай собирают с материнского куста, обрезая все усы, чтобы повысить урожайность клубники. У вторых плодоносят дочерние кустики на усах, поэтому избавляться от усов нельзя.
  • Ремонтантная клубника требует более частых подкормок для продления периода цветения и плодоношения. Обязательны подкормки после первой волны урожая и при подготовке к новому цветению. Лучший вариант удобрения – настоявшийся коровяк и птичий помет.
  • После снятия первого урожая при обработке кустов удаляют только механически поврежденные листья, засохшие или покрывшиеся пятнами.
  • В условиях суровых зим осеннюю обрезку листьев оставляют на период весеннего ухода за клубникой: так растению легче справиться с морозами.

Бизнес по выращиванию клубники – разумное решение для предпринимателей специализирующихся в области сельского хозяйства.

Грамотная организация дела позволит окупить первоначальные вложения и выйти на высокую прибыль в течение 2-3 лет.

Принимая решение реализовать идею по организации бизнеса, стоит учесть, что выращивание ягод для домашнего потребления в огороде и на продажу имеет существенные отличия. Площадь в пределах традиционных шести соток не может принести серьезный доход. Чтобы заработать, необходима закрытая или открытая территория размером от 20 соток.

В бизнес-плане стоит сразу отразить способа выращивания. Прибыльный бизнес должен соответствовать ряду условий:

  • Сорт приспособлен к климату расположения участка и обладает высокой урожайностью.
  • Набор выращиваемых сортов обеспечивает непрерывное созревание плодов в течение всего сезона.
  • Ягоды транспортабельны, способны долго храниться без потери вкуса.
  • Налажен процесс сбора урожая.
  • Заготовлена тара и транспорт для перевозки.
  • Закуплено оборудование для сбора и хранения ягод.

Организовывать выращивание выгодно на площадях бывшего сельхозпредприятия, где есть необходимая, освоенная ранее территория с плодородным грунтом. На его базе размещают грядки и строят теплицы. Землю арендуют или выкупают у муниципальных властей. На эти цели можно получить госсубсидии или целевой кредит по льготной ставке.

Как вырастить раннюю клубнику

Промышленное выращивание требует применения определенных материалов и оборудования:

  • Система капельного полива и увлажнения воздуха;
  • Инвентарь для ухода за посадками;
  • Отопительная система поддерживающая температуру 21-22 градусов;
  • Осветительные приборы – предпочтительно натриевые лампы мощностью 400 Вт;
  • Холодильники;
  • Укрывные материалы;
  • Транспортировочная тара.

Основные требования к выбору рентабельных сортов:

  • Короткий срок вегетации;
  • Товарное качество ягод;
  • Высокая урожайность;
  • Устойчивость к болезням и вредителям;
  • Соответствие климатическим условиям региона (в случае выращивания в грунте).
  • Самоопыляемость (при возделывании в теплице).

Хорошо зарекомендовали себя следующие сорта:

  • Монтеррей – дает 3-4 урожая за сезон 400-500 г с куста. Вес ягод 35-45 г. Минусы сорта – низкая морозоустойчивость, восприимчивость к мучнистой росе.
  • Сан Андреас – отличается волнообразным плодоношением с интервалом 4-6 недель. Вес ягод до 40 г. Устойчив к гнили, мучнистой росе, переувлажнению.
  • Искушение – лучше выращивать в теплицах. Урожайность сорта до 1,5 кг с куста. Недостаток сорта – повышенное образование усов, что затрудняет уход.
  • Альба – один из лучших сортов для промышленного производства. Ягоды имеют хороший товарный вид, транспортабельны, долго хранятся.
  • Азия – сорт рекомендован к выращиванию в открытом грунте из-за устойчивости к заморозкам и болезням. Ягоды долго хранятся не теряя вкус.
  • Альбион – отличается очень крупными ягодами до 75 г. Плодоношение волнообразное, до 500 г с куста в каждой. Сорт устойчив ко всем характерным болезням.
  • Гирлянда – сорт длительного плодоношения и повышенной устойчивостью к заморозкам. Урожайность 1,2 кг с куста. Вес ягод – 40 г.
  • Эви 2 – рекомендован для регионов с мягким климатом, поскольку негативно реагирует на переохлаждение и перегрев. Ягоды плотные, весом до 60 г. Преимущество сорта – устойчивость к вырождению.
  • Портола – усовершенствованная разновидность Альбиона. Обладает мягким вкусом и повышенной урожайностью.

Получение непрерывного урожая в течение всего года обеспечит посадка на одном участке или в теплице сортов с различными сроками созревания.

Выращивание клубники не требует больших вложений и экономии площади, но ограничивает получение прибыли сезоном. Потребуется защита кустов от дождей, засухи, холода и вредителей, поэтому нужно запастись пленкой или агроволокном. Защита от сорняков и сохранение чистоты ягод потребует организации мульчирующего слоя.

При культивировании стоит тщательно подбирать сорта клубники, обязательно в соответствии с климатом региона. Максимальную прибыльность бизнеса обеспечит полный цикл выращивания, начиная с проращивания семян.

Неплохие доходы можно иметь на рассаде клубники, которую получают во время удаления усов с кустиков. Доращивание можно организовать в небольших пленочных укрытиях на территории участка.

Тепличный способ

Как вырастить раннюю клубнику

Выращивать в теплице наиболее выгодно. Среди плюсов данного способа:

  • Всесезонность продукции;
  • Быстрая окупаемость;
  • Независимость от погодных условий;
  • Минимизация рисков поражения болезнями и вредителями.

Подойдут стеклянные, пленочные или поликарбонатные сооружения. Внутри устанавливают стеллажи из металлопрофиля шириной в 100 и высотой 50 см. На полках располагают трапецевидные лотки, заполненные компостом из супеси и перегноем в соотношении 4:1. На субстрат укладывают трубки капельного полива из расчета одно отверстие на корень.

https://www.youtube.com/watch?v=RsQXX4XwsU4

Требования к микроклимату помещения:

  • Температура воздуха 22-25 градусов;
  • Влажность – 75-80%;
  • Умеренное вентилирование;
  • Световой день – не меньше 14 часов в сутки.

Хороший вариант выращивания клубники в теплице – посадка на гидропонику. В этом случае ягода получает максимум питания, не требуется полив, сводится к минимуму риск развития болезней и атак вредителей.

К минусам метода относятся высокие затраты на электроэнергию и высокая стоимость специального оборудования. Однако, благодаря высоким урожаям, вложения быстро окупаются.

Домашнее выращивание ягоды можно организовать на небольшой площади в доме, гараже, сарае.

Как вырастить раннюю клубнику

Плантации растений по голландской технологии располагают в несколько этажей, поэтому для старта достаточно всего 10 квадратов площади, с которых получают до 300 кг плодов. Вместо грунта используют мешки, наполненные торфом и перлитом, что обеспечивает питание и увлажнение кустов. Рассаду помещают в прорези, расположенные в шахматном порядке.

Минусы голландской методики состоят в больших затратах на электроэнергию, поскольку у растений нет доступа к солнечным лучам, и они нуждаются в искусственном освещении. Однако возможность получения урожая круглый год окупает эти вложения.

Посадка ягоды в трубы ПВХ применяется в основном в теплицах. Суть его заключается в вертикальном расположении кустов, что позволяет увеличить полезную площадь помещения практически в 2 раза.

Для установки одной трубы необходимо полквадрата, а помещается в него 90 кустов. На площади в 50 квадратных метров размещают до 100 конструкций, это позволяет получить урожай в размере 1 тонны. Зимой выручка от продажи составляет примерно 400 000 рублей.

Конструкции представляют собой вертикально установленные трубы с прорезями-карманами, в которые сажают кусты ягоды. В качестве основы используют тот же состав почвы, что в случае выращивания в ящиках.

Продумать варианты продажи и заключить предварительные договора необходимо на стадии первоначальной организации бизнеса. Без налаженного рынка сбыта рентабельность предприятия будет практически нулевой, поскольку клубника – скоропортящийся продукт и поиск покупателей, когда урожай уже собран, невозможен.

Успех принесут следующие варианты реализации продукции:

  • Постоянные контракты с супермаркетами и консервными заводами;
  • Открытие собственной торговой точки;
  • Организация переработки ягод в небольшом цеху.

Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях круглый год

По мере развития бизнеса необходима непрерывная работа по поиску новых точек сбыта. Выгодно сотрудничать с развитой сетью небольших розничных магазинов, предприятий общепита, фруктовых киосков.

Открытие и организацию бизнеса проводят на основе следующих документов:

  • Регистрационные документы ИП, ООО или КФХ.
  • Свидетельство о постановке на учет в ФНС.
  • Разрешения СЭС;
  • Допуск пожарной инспекции.
  • Договора с владельцами участка, поставщиками саженцев, торговыми предприятиями.
  • Трудовые договора с работниками предприятия.
  • Сертификаты на продукцию;
  • Документы на применяемые удобрения.

Подготовка почвы

Как начать выращивать клубнику в открытом грунте? Разумеется, требуется подготовить землю для посадки. Если вы решили высаживать рассаду весной, примерно в апреле либо в конце июля, то подготовьте грядки осенью.

Осенью рассыпают на 1 м² почвы удобрения:

  • 8 кг перегноя;
  • 100 г суперфосфата;
  • 30 г сульфата калия.

Затем тщательно перекапывают землю на глубину 30 см, попутно удаляя сорняки и корни.

Перед посадкой саженцев клубники весной вилами повторно прокапывают землю, разравнивают ее и слегка утрамбовывают. Затем поливают водой и обрабатывают медным купоросом. Если же вы планируете посадить саженцы в сентябре, то подготавливайте землю за 3 недели до срока посадки.

Когда вы будете приобретать клубнику, то спросите, была ли проведена отсортировка и оздоровление рассады.

Саженцы должны быть здоровыми, не иметь механических повреждений, пятнышек, крапинок на листьях. Корневая система должна быть разветвленной и мощной, отростки корней около 7 см, а корневая шейка иметь 7 см в диаметре. В одной розетке должно быть по 3–4 листа.

Приобретенную рассаду требуется обработать от клещей и нематод. Это делают методом тепловой обработки. Положите кусты на 3 мин. в ванную с водой температурой 35 °C. После поместите саженцы на четверть часа в воду c температурой 48 °C. Затем пусть растения отходят 1 час в прохладной воде, имеющей температуру 20 °C.

Можно также сделать раствор, добавив 3 ст. ложки соли и 1 ч. ложку медного купороса в десятилитровое ведро воды. Подержите розетки в растворе четверть часа.

Агротехника выращивания

Агротехника земляники из семян говорит о том, что лучшее время для посева - февраль и март, а лучшее место - парник.

Технология выращивание клубники и земляники из семян: агротехника

Посев может быть сделан и в комнате, но тогда получатся сеянцы слабее выращенных в парнике.

В теплицах посев земляники также не бывает удачным. Для посева в деревянный ящик с глухим дном (не выше 1 или 1,5 вершка (1 вершок - 4,445см) кладут слой вполне размягченной ваты, в верх его - слой просеянной земли толщиной в 1,5 пальца.

В ящике с гладким дном и под стеклом мокрая вата поддерживает влажность земли очень долго - до 4 недель, что очень важно, так как поливка мелких семян была бы неудобна: она не только размывает и уплотняет землю, ко и меняет положение семян. Постоянная влажность ваты, кроме того, устраняет возможность пересушки земли вследствие недосмотра или небрежности;

По технологии выращивания земляники из семян, на 20 день после всхода сеянцы имеют уже 2 настоящих листка и до 5 боковых мочек. За все это время посевной ящик должен быть покрыт стеклом и стоять на светлом месте. С появлением же двух настоящих листков сеянцы высаживаются в другой ящик, уже без ваты, в слой земли толщиной до 1 вершка.

Предлагаем ознакомиться  Семена цветов купить оптом в Украине ТМ Яскрава

Наконец, в июле делают уже высадку в грунт, тогда кустики успевают вполне окорениться до осени и могут удачно перезимовать, для чего будущую землянику надлежит покрыть на зиму тонким слоем мелкого конского навоза и поверх его слоем сухих листьев; усатая же земляника не так чувствительна к морозам и довольствуется одним слоем сухих листьев.

Перед тем как вырастить клубнику на даче, её нужно посадить в достаточном количестве с помощью рассады или саженцев. Лучшим временем посадки земляники в средних и северных регионах является конец лета, но отнюдь не весна и не осень. Посаженные весной растения теряют много времени на приживание и в первом году дают ничтожный урожай, в засушливую весну, кроме того, вновь засаженные плантации земляники требуют самой усердной поливки, или же большая часть растений пропадает.

В конце лета, т. е. в первой половине августа, по агротехнике садовую клубнику сажать выгоднее всего: к этому времени кустики уже успели достаточно окрепнуть и не так легко вянут, до осени им остается много времени, чтобы вполне закорениться, важно и то, что в это время легче найти рабочих, чем весной.

Секреты сверхурожая клубники кроются в том, что на песчаных почвах ягоды достигают больших размеров, отличаются вкусом и раньше дозревают, нежели на тяжелых почвах; но все это - при условии сильного удобрения и защиты растений от засухи. Перед тем, как выращивать клубнику в открытом грунте на песчаной почве кустики высаживают весной, а не в августе-сентябре, как это предпочтительнее делается на других почвах.

Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях круглый год

Хотя почва уже при ее подготовке должна быть хорошо удобрена навозом, компостом или минеральными туками, тем не менее, после посадки кустиков земляники каждое растение поливают разведенной навозной жижей или иным жидким удобрением, а затем подобную поливку повторяют после главного цветения и после сбора ягод.

Перед тем, как правильно выращивать клубнику в открытом грунте на тяжелых суглинистых почвах, требуется провести специальную подготовку. Для улучшения глинистой почвы, настолько тяжелой, что она затрудняет перекопку, прилипая к лопате, рекомендуют добавлять дробленый кирпич. Мелко раздробленный кирпич просеивается сквозь крупное решето, разбрасывается по земле слоем в 2-3 вершка и затем, вместе с удобрением, заделывается в почву.

За неимением же кирпича можно заменить его пережиганием различных сорных трав и землистых веществ: для этого раскладывают из хвороста костер, зажигают его и потом набрасывают на него сорные травы с корнями и приставшей к ним землею, всякий растительный отброс: порченную солому, дерн, и прочее, причем все время поддерживают огонь настолько, чтобы он тлел внутри костра.

Секреты клубники довольно простые: так как для культуры нужна почвенная влага, то гряды должны устраиваться таким образом, чтобы эта потребность удовлетворялась возможно полнее. На определенном месте вырывается канава в 80 – 90 см ширины и до 5 вершков глубины. Секреты выращивания клубники заключаются в том, что канаву наполняют до краев конским навозом, который утаптывается и сильно поливается водой.По краям канавы помещают тесины ребром для получения борта гряды.

Затем на навоз кладется слой земли, лучшей, какая имеется в распоряжении, толщиной от 2,5 до 3 вершков; ширина гряды, самая удобная во всех отношениях, 80 см: более узкая гряда неудобна для роста клубники, а более широкая - для ухода за клубникой и сбора ягод. Навоз под слоем земли скорее служит для того, чтобы удерживать под кустами сильную влагу, вследствие которой кусты быстро приживаются.

Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях круглый год

Поливка жидким коровяком очень полезна: основной секрет выращивания клубники в открытом грунте заключается в том, чтобы обеспечить максимальное питание цветочной почке еще до момента цветения. Первая поливка производится после цветения, когда завязываются ягоды, последняя - когда созревают первые ягоды.

В промежутке между этими двумя поливками пролить еще 1-2 раза. В результате получается значительно больший урожай, отдельные ягоды достигают громадной величины. Вместо коровяка можно брать смесь из двух частей (по весу) 30 % калийной соли и 2-х частей чилийской селитры; на гряду в 10 сажен (1 сажень -2,143м) длины берется 1,5-2ф. (1 фунт-410 г.) этой смеси, растворенной в 15 ведрах воды.

Удобрение почвы минеральными туками благотворно действует на землянику; вносятся они в таком количестве:

  1. чилийской селитры - 5 ф. на гряду в 10 сажен длины;
  2. хлористого калия - 3 ф. (можно заменить 30-процентной калийной солью в двойном количестве) и
  3. томасшлака - 3 ф. Помимо значительного повышения урожайности, минеральные удобрения влияют и на форму ягод: до конца плодоношения получаются крупные ягоды, недоразвившихся уродцев же почти не бывает. Окраска ягод делается резкой, интенсивной; по-видимому, эти удобрения смягчают кислоту ягод.

Чтобы получить хорошие результаты к следующему же лету существуют секреты земляники: уход за плантацией необходимо начать с июля предыдущего года. Для этого, прежде всего дерн, которым заросли кусты, должен быть вырезан вполне чисто, причем ножом обрыхляется кругом земля. Затем все выполотое место поливают жидким удобрением очень обильно, если можно - 2 или 3 раза в продолжение месяца.

Секреты выращивания ягод земляники в большом количестве заключаются в том, что концу августа выросшая за это время трава выпалывается, и все промежутки между кустами закладываются густым слоем конского навоза. Поздней осенью еще добавляют слой навоза. Спустя 2-3 месяца после первой полки, еще до осени, кусты успевают значительно оправиться и дать новые листья, гуще и крупнее.

Что касается самого ухода, то для плодородия клубники необходимо, прежде всего, наблюдать, чтобы весной все время, пока куст не заготовляет листвы и цветочных почек, почва была чиста от сорных трав, рыхла и затенена, причем в это же время полезно поливать кусты жидким удобрением для усиления роста. Затем после плодоношения клубника тотчас же вновь должна быть выполота, обрыхлена и удобрена конским навозом;

Технология посадки

Как вырастить хороший урожай клубники на даче в открытом грунте (с видео)

Технология посадки

Основные пункты ухода за клубничной плантацией на приусадебном участке – подкормка и полив.

Перегной, коровяк и птичий помет – три основы питания клубники.

Для обеспечения всех потребностей культуры такого набора органических удобрений достаточно.

Первая порция удобрения вносится весной, при обработке посадок после зимы.

Обрезав все отмершие листья, вычистив грядку, кусты мульчируют перегноем, поливают настоем коровяка или птичьего помета, посыпают древесной золой.

Вторую порцию питания растения получают при подготовке к цветению.

Мульчирование перегноем по окончании ягодного сезона не только подпитает растения перед зимовкой, но и послужит дополнительным защитным слоем во время морозов.

Но если нет такой возможности, то надо соблюдать следующие основы полива клубничных грядок:

  • В засушливую погоду обязательно поливать кусты раз в неделю, рано утром
  • Необходимо удержать баланс между лужами в междурядьях и подсыханием земляного кома: полив обильный, но не чрезмерный
  • Чтобы уберечь плоды от гнили, стараться поливать под корень
  • Во время созревания ягод, если стоят сухие солнечные дни, частоту поливов увеличивают, чтобы земля просыхала не более, чем на сантиметр вглубь.

На молодых кустах, готовящихся к первому цветению обрывают самый первый бутон.

Это стимулирует рост самого кустика, наращивание корневой массы и более обильное цветение.

Сформировавшиеся кустики мульчируют опилками, соломой, сеном, чтобы сберечь влагу от слишком быстрого испарения, преградить путь сорнякам, создать вокруг куста благоприятный микроклимат.

Если ягоды формируются на материнском кусте, то во время цветения и плодоношения удаляют все усы.

Процедуру требуется проводить регулярно: отрастающие усики вытягивают силы из материнского растения, готовящегося к плодоношению.

Укореняясь, розетки на усах становятся конкурентами цветущего и плодоносящего куста клубники за влагу и питание.

Во время заливных дождей спасти урожай можно, накрыв посадки пленкой, закрепленной на дугах.

Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях круглый год

Чтобы под пленкой не скапливался конденсат и не застаивался влажный воздух, торцы грядки оставляют открытыми.

Крупные тяжелые ягоды, лежащие на земле, станут добычей слизней, скорее начинают подгнивать.

Предотвратить это можно, подперев плодоножку на попру, например, продев стебель между зубцами пластиковой одноразовой вилки, воткнуть столовый прибор ручкой в землю.

Болезни клубники – это гнили, фузариозное и фитоспорозное увядание, мучнистая роса.

  1. Мучнистая роса – грибковая инфекция, поражающая всю надземную часть растения. Листья, стебли, цветы и ягоды покрываются белым налетом. Благоприятной средой для возникновения и распространения инфекции является переувлажнение, плохая вентиляция посадок.

Меры профилактики мучнистой росы:

  • Опрыскивание ранней весной и под зиму бордосской смесью грунта и кустов
  • Соблюдение расстояния между кустами во время посадочных работ
  • Своевременная прополка улучшит вентилирование посадок
  • Удаление усов с розетками также препятствует застою влажного воздуха
  • Полив не должен приводить к застою влаги между кустами и рядами

Выращивание клубники как бизнес в домашних условиях круглый год

Борются с мучнистой росой с помощью фунгицидов: ранней весной, когда кусты только формируются, вторая обработка – на стадии формирования цветочных бутонов, третья – после обрезки листьев на зиму.

Из народных средств хорошо зарекомендовал себя раствор из 20 г мыла и 20 г купороса, разведенных в воде (15 л).

По 40 г соды и мыла на 10 л воды –таким раствором можно обработать кусты перед началом цветения.

Зольный раствор: 3 столовых ложки древесной золы развести в десятилитровом ведре и настаивать двое суток, после чего разболтать в ведре 40 г хозяйственного мыла и обработать растения.

  1. Фузариозное, фитоспорозное увядание – еще одно грибковое заболевание, проявляющееся изменением окраски куста, увяданием и засыханием растения. Развивается в условиях засухи в жаркие дни.

Для лечения применяют «Фундазол» и «Бенорад».

  1. Гнили поражают клубнику в сезон дождей, сырая и прохладная погода – идеальные условия для распространения заразы.

Профилактика:

  • Соблюдение дистанции между кустами при посадке
  • Удаление сорняков
  • Регулярное рыхление и мульчирование почвы
  • Не перекармливать азотистыми удобрениями, стимулирующими наращивание зелени
  • Своевременно удаление больных и подгнивающих плодов

Посадка и уход за клубникой на грядке

Лечение химическими препаратами: согласно инструкции по применению, использовать для лечения гнилей «Хорус», «Тельдор», «Фундазол», «Байлетон» и другие фунгициды.

Народные рецепты:

  • 10 капель аптечного йода, разведенного в 10 литрах воды – отличное средство для еженедельного опрыскивания в качестве профилактики и для лечения
  • 50 г сухой горчицы развести в 5 литрах горячей воды, после двух суток настаивания процедить и разбавить таким же количеством воды.

В сентябре грядки с клубникой приводят в порядок: удаляют все отросшие усы, цветоносы и плодоножки; обрезают поврежденные, увядшие и сухие листья; выдирают сорняки, рыхлят, мульчируют опилками и торфом, перегноем.

В конце дачного сезона грядки с клубникой засыпают листвой, ветками, соломой, опавшей листвой, накрывают лапником.

Предлагаем ознакомиться  Сколько выращивать бонсай

Такие меры способствуют созданию дополнительной «подушки» и лучшему снегозадержанию.

Начинающему дачнику все эти хитрости и премудрости могут показаться слишком сложными.

Но с опытом вся агротехника клубники становится обычным делом, приносящим удивительные плоды – ароматные душистые ягоды, любимые детьми и взрослыми.

Не найден плагин CherryLink

  1. Требуется разметить место. Если вы планируете посадить кусты в 1 ряд, то ширина грядки должна быть 80 см, а ширина агроволокна для покрытия 1 м. Если вы хотите посадить в 2 ряда, то ширина гряды 1,2 м, а ширина агроволокна 1,3 м.
  2. Сначала рассыпают на почву компост либо перегной. Затем грунт перекапывают и распушивают, чтобы он обогатился кислородом. Оставляют на 14 дней, затем сажают клубнику.
  3. Требуется организовать капельный полив. Шланг размещают вдоль гряды, укореняя его на глубину в 5 см. Подключают систему и проверяют ее работоспособность.
  4. Натягивают спанбоид над грядкой, по краям его обкладывают камнями. Отверстия прорезают в шахматном порядке. Каждая лунка должна находиться друг от друга на расстоянии 33 см.
  5. Сажают клубнику так же, как и при традиционном выращивании. Первый раз поливают лейкой теплой, отстоявшейся водой. Затем запускают капельный полив. Ягоды не будут соприкасаться с землей, а только с агроволокном.

Хороший урожай ягод также получается, если делать высокие грядки. Их также требуется прикрыть спанбоидом, чтобы почва прогрелась.

Продолжаем разбирать секреты получения большого урожая клубники на приусадебном участке с приложением минимальных усилий. Прикрытие промежутков между рядами земляники слоем перегнившего навоза и легкая натруска его над самими растениями отнюдь не повредит растениям. Напротив, если это сделано с осени, то растения, находящиеся даже в очень неблагоприятных условиях положения участка и др.

Запомните следующие секреты высоких урожаев клубники: у старых земляничных растений корневища несколько приподнимаются над землей и особенно подвержены вымерзанию, ввиду предупреждения которого растения эти следует окучивать землей (хорошо прибавить к ней сильно разложившегося навоза или компоста) и уже затем приковывать гряды навозом, слоем толщиной в 1-1,5 вершка, заботясь, чтобы верхушка растения, и особенно ее сердцевина, не была придавлена тяжелым куском навоза, что задержало бы развитие растения. Уложив навоз, полезно на грядки с земляникой положить сухого хвороста или стеблей растений, чтобы этим способствовать лучшему задержанию снега.

Начинать осваивать секреты хорошего урожая клубники стоит с постулата о том, что культура любит глубоко обработанную суглинистую почву. На южных склонах плоды поспевают раньше, но растения страдают больше весной, в полутени перезимовывают лучше, но приносят плоды позже. Требовательна к влаге, на высоких грядах страдает летом от засухи и весной от мороза. В жаркое лето поливать обильно, предварительно разрыхлив почву.

Требует много удобрения, зарываемого при устройстве гряд на 4-6 вершков. Осенью и весной класть поверхностное удобрение слоем, по крайней мере, в полвершка. Опасны морозы весной по оттаянии снега и осенью до снега.

При навозной и моховой покрышке поливать только в очень жаркое лето. Для получения крупных (выставочных) плодов оставлять на каждом цветоносе только 1 -2 плода и часто поливать жидким удобрением с начала завязывания плодов. Особенно хорошо действует поливка раствором голубиного помета от времени завязывания плодов до начала их окрашивания на образование крупных плодов земляники.

Самые популярные сорта клубники

Обрывание плетей необходимо для увеличения урожая и доходности плантаций, чем раньше обрывать, тем лучше, невзирая ни на время года, ни на качество почвы, ни на какие-либо климатические условия. После весенней посадки вырезать первые цветочные стебли.

Виды грядок

Как выращивать клубнику в открытом грунте? Конечно же, требуется сначала сформировать грядки для посадки саженцев.

Если место расположено на возвышенности и ярко освещено лучами солнца, то делают грядку высотой 10 см. А если грунтовые воды залегают неглубоко, то грядку копают высотой 40 см. Ширина грядки должна быть 1 м.

Грядки бывают следующими:

  • Классическими с шириной 80-100 см, состоящими из 5 рядов (строк).
  • Туннелями из пленки: в холодных регионах они высокие, для ранних сортов они могут быть низкими. В жаркий сезон пленку всегда снимают.
  • Из пластиковых мешков с необходимым грунтом: рассада высаживается после укладки их на землю в нужном месте сада. Необходимо регулярно подкармливать растение и поливать.
  • Вертикальными грядками — с использованием труб или бочек, подвесных контейнеров, горшков, мешков или колонн. Их можно устанавливать возле строений, на солнечных полянах, но не в продуваемом сквозняками месте.
Все секреты выращивания клубники
Виды вертикальной посадки клубники

Многие садоводы-умельцы на своих участках используют вместо земли гидропонику для садовой клубники и земляники. То есть растение выращивается на искусственном пористом субстрате с повышенной возможностью впитывать воду, создавать воздухообмен.

Используя гидропонику, можно:

  • регулировать подкормку розеток;
  • экономить воду за счет слабого испарения, ягода может транспирировать всю израсходованную питательную жидкость;
  • экономить питательные вещества;
  • исключить гербициды и не иметь проблем с сорняками;
  • повысить жизнеспособность растений;
  • увеличить объем производительности.

Есть и отрицательные моменты использования грядок из гидропоники:

  • При допущении ошибки можно слишком повысить кислотность субстрата, что губительно для растения.
  • Постоянно следует следить за температурой и не допускать повышения. При температуре выше 35°С полностью отмирают корни кустов. Корневая зона хорошо развивается при температуре 20-25°С.
Все секреты выращивания клубники
Клубничные грядки из гидропоники

Уход за ягодой

Технология выращивания клубники в открытом грунте включает полив, рыхление почвы на небольшую глубину, подкормку кустов, обрезку усов, удаление сорняков, мульчирование посадок, подготовку клубники к зиме.

Полив и рыхление

Агротехника выращивания клубники в открытом грунте начинается с правильного полива кустов.

Клубнике не нравится как переувлажнение, так и пересыхание почвы. Клубнику обязательно требуется поливать: после высадки саженцев на постоянное место; после того, как распустятся бутоны, когда нальются ягоды; в конце лета; в начале осени. Под 1 кустик выливают 1 л теплой, хорошо отстоявшейся воды. После поливов иногда рыхлят почву на глубину 3–5 см, но делают это осторожно, чтобы не повредить корни. После сбора ягод также рыхлят грунт. Последний раз землю рыхлят в конце августа, одновременно окучивая кусты.

Некоторые огородники после сбора ягод скашивают зелень, делают это осторожно, следя за тем, чтобы не повредить сердцевинку. Далее листья принимают, в почву рыхлят тяпками. Основное правило – это требуется делать в конце лета, тогда через 14 дней снова вырастут зеленые листья. Если обрезать растения осенью, то у них не успеют вырасти листья и культура погибнет.

Удобрения

Когда у молоденьких кустиков начинают образовываться бутоны, то их удобряют раствором сульфатом калия, выливая его под корень. Всыпают 30–40 г препарата в десятилитровое ведро воды. Чтобы завязалось как можно больше цветков, клубнику опрыскивают раствором борной кислоты, влив 1 ч. ложку в десятилитровое ведро воды.

Взрослые кусты поливают под корень весной комплексным удобрением – нитроаммофоской, разведя 1 ст. ложку препарата в десятилитровом ведре воды.

Хороший посадочный куст клубники

При цветении удобряют калийной селитрой, птичьим пометом, древесной золой. После сбора ягод подкармливают нитроаммофоской, разведя 2 ст. ложки в десятилитровом ведре воды. В августе культуру удобряют карбамидом, разведя 30 г состава в десятилитровом ведре воды.

Размножение усами. На маточных кустах оставляют наиболее мощные усы, остальные срезают. За 14 дней до пересадки отделяют деток от маточного куста, обрезая усы. Затем молоденькие розетки пересаживают на новое место.

Если кусты уже дают ягоды, то рано весной обрезают с кустов все старые, сухие листики. Летом с кустов срезают все усы, оставляют только усы на маточных кустах, если хотят размножить клубнику. Осенью также у клубники обрезают усы.

Мульчирование

Секреты выращивания клубники в открытом грунте заключаются в том, что под клубнику подкладывают мульчу, которая препятствует высыхания влаги и вырастанию сорняков.

Мульчируют культуру весной, тогда цветоносы не будут соприкасаться с грунтом, а еще мульчируют осенью, чтобы клубника не замерзла зимой.

В качестве мульчи можно использовать солому, измельченную скошенную траву, компост, перегной, навоз. Можно еще мульчировать неорганическими материалами – камнем, гранитом, черным и цветным полиэтиленом.

Выращивание клубники в открытом грунте на пленке – в продаже имеется белая, черная, двухцветная пленка. Требуется приобретать мульчирующую пленку толщиной 40–50 мк. Здесь важно рассчитать ширину грядки и число рядов.

Кусты клубники стареют быстро, поэтому ежегодно нужно высаживать из усов крепкие розетки на новой грядке. Чтобы понять, сколько раз в жизни плодоносит клубника, нужно на каждом участке установить табличку с датой посадки. На новосадке первого и второго года всегда бывает небольшой урожай ягод. Продуктивным считается участок на 3-м и 4-м году жизни куста.

Стареющим считается 5-летний участок, поэтому кусты после плодоношения следует выкорчевать и посадить овощи. Избавляться нужно и от сорных агрессивных сортов, которые не дают цвета или плодоносят мелкими и кривыми ягодами. Зеленая масса таких кустов всегда мощная и высокая. На втором и третьем году жизни нужно устанавливать колышки возле розеток с крупными и здоровыми ягодами.

Семена клубники на рассаду

Созревшие ягоды необходимо обрывать с плодоножкой. Если ягода перезрела и грунт под листьями влажный, то растение будет покрыто слизняками. Поэтому часто следует рыхлить почвы между розетками и рядами. На кустах осенью удаляют старые листья.

Кусты нужно регулярно осматривать, пропалывать, избавлять от сорняков и вредителей. При чрезмерном поливе культура будет восприимчива к болезням: мучнистая роса, пятнистость и серая гниль. Болезни понижают устойчивость растения к холодам и снижают урожайность.

При мучнистой росе листья клубники скручиваются и изменяют свою окраску с зеленой на коричневую.  Опрыскивание проводят раствором сульфамида. Еще кусты обрабатывают составом, в который входит 1 ст.л.  хлорокиси меди на ведро воды – 10 л.

При наличии серой гнили – грибка на ягодах, их нужно удалять и обрабатывать фунгицидом, таким как Хорус, разбавляя 3 г средства в ведре воды – 10 л. Потребуется 5 л раствора для обработки 100 м2. Если  завязи еще нет, то потребуется 6 г Хоруса на 10 л воды.

При наличии на листках и плодах земляничного жука, долгоносика или прозрачного клеща, в воду (10 л) добавляют карбофос – 3 ст. л. Также опрыскивают Хорусом или инсектицидом Актелликом по инструкции.

Осенняя подкормка

Подкармливают растение:

  • Ранней весной после срезания старых листьев в грунт добавляют минеральные удобрения или органические (куриный помет). Их вносят непосредственно под корень кустов.
  • При бутонизации и созревании ягод подкармливают кусты калийными удобрениями.
  • После сбора всех ягод необходимы минеральные или органические удобрения: мочевина – 3г на 10 л воды. Она делает растение крепче, стимулирует активный рост на следующий сезон и плодоношение.

В холодный период грядки мульчируют опилками, ветками, щепками или соломой и присыпают снегом оголенные места на толщину до 20-25 см, формируя из снега пушистое покрывало вдоль грядок.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Отправляя данную форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.
Adblock detector