Мос огород
Назад

Сорта винограда средней для полосы России: фото, описание технических, столовых морозостойких сортов

Опубликовано: 05.04.2020
Время на чтение: 13 мин
0
3

Изабельные кишмиши

Огородникам Подмосковья, Поволжья, Сибири и Урала, желающим вырастить у себя на загородном участке виноград, стоит прежде всего обратить внимание именно на такие сорта. Они отлично подходят для высадки рядом с беседками, навесами, заборами и стенами. В отношении вкусовых качеств изабельные кишмиши несколько уступают столовым сортам. Однако при этом из них получаются очень вкусные компоты и вина. Наиболее распространенные кишмишные морозостойкие сорта винограда это:

  • Рилайнс пинк сидлиса;
  • Лидия.

Морозостойкий сорт винограда Буффало

Виноградный сорт с американскими корнями. Результат гибридизации сортов «Герберт» и «Воткинс». Выведен в Корнельском университете, Нью-Йорке. Считается лучшим сортом в группе изабельных сортов из-за высокой урожайности, крупной и привлекательной грозди и отменному вкусу. Хотя есть виноградари, имеющие о «Буффало» иное мнение.

Кусты сильнорослые. Лоза темно-коричневая. Листья с войлочным опушением, большие. Грозди средние, до 0,5 кг, округло-конической формы, классического изабельного вида. Ягоды весом до 5 г, темно-синие почти черные, очень вкусные (относительно изабельной группы). Сорт чрезвычайно урожаен. На арочных формировках с куста получают до центнера ягод.

Виноград Лидия

Хороший неукрывной сорт винограда для Краснодарского края и других регионов с умеренным климатом. В северных районах лозу на зиму укрывают. Ягоды округлой формы при созревании становятся буро-красного цвета. Плоды славятся резким приятным ароматом и идеально подходят для приготовления вина, сока. Созревание урожая наступает через 150 суток.

Совет! Зимостойкий сорт Лидия отлично подходит для приготовления винного уксуса.

Это один из самых распространенных морозостойких технических сортов. Отличительными его особенностями являются очень небольшие рыхлые грозди и ягоды розового цвета. Вкус у этого винограда очень необычный — сладкий, напоминающий земляничный. К преимуществам сорта Лидия можно отнести транспортабельность плодов, устойчивость к мучнистой росе и милдью, способность к самоопылению, морозостойкость. Из недостатков дачники отмечают отсутствие устойчивости к филлоксере, стремительный рост пасынков, осыпание ягод при сильном ветре.

Изготавливать вино из этого сорта нужно с точным соблюдением технологии. При разного рода нарушениях он может выделять вредные для организма человека вещества (вызывающие склероз). В свежем виде ягоды абсолютно безопасны.

Неприхотливые разновидности

Очень часто дачниками Сибири, Центральных регионов и Урала выращиваются и неприхотливые столовые морозостойкие сорта винограда. По вкусовым качествам ягоды этих разновидностей десертным уступают. Однако при этом и не требуют к себе повышенного внимания. К наиболее популярным сортам этой группы относят:

  • Тукай;
  • Кодрянку;
  • Алешенькин.

Все это очень неплохо подходящие зимостойкие сорта винограда для Подмосковья неукрывные. Отлично себя чувствуют эти разновидности и на Урале, и в Сибири, и в Поволжье.

Морозостойкий сорт винограда Алешенькин

Этот сорт был выведен путем смешивания пыльцы нескольких разновидностей садового винограда. Основными его преимуществами являются отличные вкусовые качества ягод, раннеспелость и высокая урожайность. Грозди у винограда Алешенькин очень крупные, могут достигать веса 0,7-2,5 кг. Цвет ягод у этого сорта янтарный с легким белым налетом. Каждая ягода может набирать вес до 5 г. Стойкость к заболеваниям у него средняя.

Алешенькин – ранний десертный виноград, неукрывной. Также его называют Алеша или №328. Имеет прекрасный вкус и красивый вид – крупные грозди до двух килограмм, ягоды имеют форму конуса, желто-зеленого цвета.

Предлагаем ознакомиться  Посадка хвойных растений: 4 распространенных ошибок

morozostojky_vinograd

Преимущества:

  • очень ранний;
  • не требует особого ухода и специальной агротехники;
  • черенки хорошо укореняются;
  • хорошая урожайность без подкормки;
  • мало косточек в ягодах;
  • отличный вкус;
  • ягоды держатся на лозе при морозах до -25°С.

Недостатки:

  • подземная часть неустойчива к морозу;
  • ягодам необходим стимулятор роста, иначе вероятно горошение.

Морозостойкий сорт винограда Дамские пальчики

Это один из самых старых сортов народной селекции. Основным его преимуществом являются просто превосходные вкусовые качества, крупные гроздья с очень сильно вытянутыми ягодами, урожайность и сильнорослость. Морозы этот виноград переносить может, но не более -12 градусов. Поэтому к неукрывным он не относится.

Обладает уникальной формой ягод, которые похожие на женские пальчики. Отсюда и название. Официальное название — Хусайне Белый. Крупные сладкие ягоды скомпонованы в большие гроздья. Вкус отличный, сладкий, с нотками кислинки. Чаще всего используют для приготовления изюма, так как он не имеет косточек.

Это сорт винограда родом из Средней Азии. Очень требователен к солнцу и теплу. Имеет длительный период созревания, поэтому мало подходит для центральной России. Его выращивают немногие виноградари. При хорошем уходе и благоприятной погоде, а также периодической подкормке, всё-таки можно получить хороший урожай.

Преимущества:

  • высокая урожайность;
  • сильный рост;
  • отличные вкусовые качества;
  • отсутствие косточек.

Недостатки:

  • долгий период созревания – 130-160 дней;
  • нестабильность урожая по сезонам;
  • длительный срок приживания черенков;
  • низкая морозостойкость – до -11°С;
  • данный виноград очень любят осы и птицы;
  • крайне подвержен разным заболеваниям – грибком, оидиумом, мучнистой росой.
Малина Брянская дива описание сорта фото отзывы
Малина Брянская дива описание сорта фото отзывы
Малина геракл описание сорта фото отзывы уход обрезка
Малина геракл описание сорта фото отзывы уход обрезка
Ежемалина: уход осенью подготовка к зиме
Ежемалина: уход осенью и подготовка к зиме
Обрезка малины весной как правильно ее делать
Обрезка малины весной как правильно ее делать

Морозостойкий сорт винограда Кодрянка

Это также сверхранний сильнорослый столовый сорт, основным преимуществом которого является высокая устойчивость к заболеваниям. Грозди этого винограда могут достигать массы в 600 г. Урожайность у сорта Кодрянка отличная. Отличительной особенностью этого винограда является пониженная кислотность ягод.

Сорта винограда средней для полосы России: фото, описание технических, столовых морозостойких сортов

Употреблять их в пищу можно уже при наборе сахаристости в 12%. Как и многие другие зимостойкие сорта винограда, для Урала и других холодных регионов отлично подходящие, Кодрянка дает не слишком сладкие, но при этом довольно-таки вкусные ягоды. Некоторым недостатком этой разновидности считается склонность к горошению.

Болезни и вредители морозостойкого винограда

Морозостойкий виноград достаточно хорошо сопротивляется болезням, однако они иногда поражают растения.

  • Настоящая мучнистая роса приводит к плохому росту винограда — листья становятся кудрявыми и покрываются серым налетом, ягоды портятся. Лечится заболевание препаратами «Танос», «Тиовит Джет», «Топаз».
  • Ложная мучнистая роса (милдью) оставляет маслянистые желтые пятна на листьях. С обратной стороны листа появляется серый налет, пораженные части гниют. Зараженные участки куста удаляют, остальное обрабатывают фунгицидами («Танос», «Микал», «Антракол»).
  • Черная пятнистость проявляется в виде отметин красного цвета на плодах, лозе или листьях. Впоследствии пятна обесцвечиваются. При широком поражении спасти виноградник невозможно, поэтому нужно проводить профилактические опрыскивания растения противогрибковыми фунгицидами («Танос», «Теовит Джет», «Топаз»).

Лозы атакуют и насекомые. Хозяевам виноградника периодически приходится защищать плоды от нападений вредителей.

  • Осы. Сладкие плоды привлекают крылатых насекомых, которые пробивают оболочку ягоды, вытягивая сок. Поврежденная гроздь быстро портится. Поэтому, чтобы спасти виноград от ос, можно уничтожить осиные гнезда рано по весне или поставить ловушки с инсектицидами. Также рекомендуется выкуривать ос дымом или укрывать лозу воздухопроницаемой сеткой от насекомых.
  • Клещ. На винограде встречаются паутинный, листовой и войлочный разновидности насекомого. От атак клещей растения обрабатывают фунгицидами.

Виноград атакуют и грызуны — мыши. Обгрызают почки у лозы во время зимовки. Особенно этому подвержены укрывные сорта. Для отпугивания грызунов применяют ультразвуковые приборы.

Сорт Кардинал

Этот виноград был выведен американскими селекционерами. Полученные на этом континенте морозостойкие сорта винограда для Сибири, Урала, Подмосковья и других холодных регионов зачастую подходят очень даже неплохо. Основными отличительными особенностями сорта Кардинал являются довольно-таки крупные грозди (до 520 г) и просто огромные ягоды (до 3 см в диаметре).

Предлагаем ознакомиться  Когда можно давать ребенку виноград кишмиш

К недостаткам сорта относят чувствительность к паразитам и патогенным микроорганизмам. Урожайность этого винограда сильно зависит от погодных условий. Как и Кардинал, его следует тщательно укрывать на зиму.

Гибриды раннего срока созревания

Выращиваются в областях с коротким прохладным летом, продолжительным зимним периодом с суровыми морозами. Сроки созревания короткие, ягода успевает вызреть до холодов.

На рынке представлены гибридные формы зарубежной селекции (США, Венгрия), российские сорта.

Онтарио

На среднерослых кустах Онтарио к середине сентября вызревают небольшие кисти беловатых ягод. При полном созревании окраска меняется, обретая золотистый отлив.

Сорта винограда средней для полосы России: фото, описание технических, столовых морозостойких сортов

Плоды весом 2-3 г, сладкие (сахар 18-20%), вкусны как десерт, пригодны для изготовления вин. Средняя устойчивость к болезням, поэтому профилактика обязательна.

На зиму не укрывают, защита необходима только в бесснежные сезоны. Урожай снимают постепенно, связано это с медленным вызреванием виноградинок в гронах. Гибриду не страшны морозы минус 30ºC.

Бианка

Венгерский сорт, выдерживает холода минус 27ºC, отлично восстанавливается после возможных поражений при зимовке.

Входит в группу технических разновидностей, идет на производство вкуснейших десертных вин.

Кисти некрупные, слегка плотные, с округлыми небольшими желтоватыми ягодками. Мякоть содержит много воды, сочная, с сладковатого вкуса.

Бианку (Бьянку) ценят за простой уход, сладость ягод (сахар 28%), наличие во вкусе ярких медовых и цветочных ноток. Показатели спиртуозности внушительные – 14%, кислота – 7%. Для набора сахара опытные виноградари оставляют плоды для передержки на пару недель. Дает урожаи в средней полосе, на Урале.

Загадка Шарова

Алтайские селекционеры известны своим трудолюбием, и благодаря этим людям, садоводы имеют возможность выращивать на участках экзотические для Севера культуры. С конца прошлого века известен гибрид, выведенный Р.Ф. Шаровым – энтузиастом своего дела.

Загадка Шарова известен в разных областях РФ Ценится за устойчивость к минусовым показателям (-30ºC) температуры, быструю отдачу урожая (110 дней). Лоза тонкая, гибкая, при необходимости укрытия (в суровом климате все же рекомендуется слегка прикрывать посадки) не ломается.

vino1-min.jpg

Ветвистые и рыхлые гроздья формируются из темно-синих ягодок. Вес плодов – 3 г, кисти – до 500 г. Сначала ягоды слегка кислые, затем вкус обретает сладость, земляничный аромат. Со взрослых кустов собирают 10-12 кг плодов.

На заметку!

Обязательно нормировать нагрузку на стебли, на одной лозе держат 2-3 кисти.

Таежный изумруд

Нежно-зеленые, почти прозрачные ягодки вида действительно напоминают ценный минерал. Форма, выведенная в середине 50-х годов XX столетия селекционером Н. Тихоновым, быстро распространилась по регионам России.

Таежный изумруд отличается:

  • аккуратными средней величины кустами;
  • высоким содержанием в ягодах сахаров (20%), кислоты (11%);
  • стойкостью к неблагоприятным факторам.

Даже в прохладное лето урожай стабилен, ягоды успевают вызревать к августу. Показатели урожайности невысокие, но все компенсируется неплохим вкусом, морозостойкостью, простым уходом за культурой.

Мало болеет, практически не повреждается вредителями, не требует укрытий при зимовке. Рекомендуется для начинающих виноградарей, так как даже при ошибках в агротехнике особых потерь в урожайности не будет.

Вэлиант

Позиционируется как один из выносливых гибридов, выведен в США в Южной Дакоте. Несмотря на малый вес кистей и небольшие ягодки, Вэлиант пользуется популярностью как неприхотливый и урожайный вид.

Название («отважный») полностью оправдано, виноград успешно показал себя в регионах с суровыми климатическими условиями. В нашей стране выращивается в Сибири, на участках Северо-Запада (Ленинградская область, Карелия).

Содержание сахара в темно-синих ягодах составляет 18-24%, показатели кислоты высокие – 10г/л. Вкус изабельных сортов, ярко проявляется винный аромат, нотки земляники, ананаса, смородины.

Предлагаем ознакомиться  Выращивание алычи Лама - фото, описание и уход

Триумф

Мечта начинающего виноградаря – не требующий регулировки и тщательной обрезки Триумф. Урожаи собирают в конце лета, грози массивные, до 1 кг. Достоинства:

  • красивые кисти (с возрастом вес грон увеличивается);
  • достойный вкус, большое количество сахаров в плодах;
  • выдерживает пониженные температуры до минус 40ºC;
  • быстрые сроки созревания.

Сорта винограда средней для полосы России: фото, описание технических, столовых морозостойких сортов

Родина гибрида – США, во многих штатах Триумф считается лучшим из раннеспелых видов культуры. Быстро восстанавливается после повреждений, используется как основа для создания гибридных форм новых поколений.

Кэй Грей

Называют шедевром американской селекции в группе гибридов, устойчивых к морозам ниже -35ºC…-38ºC. Ягоды, как и кисти, мелкие, янтарного окраса.

Растения мощные, с сильными побегами. Урожай созревает рано, к началу августа ягоды готовы к сбору. Вкусовые качества средние, пригодны для виноделия. Сфера применения – изготовление вин типа лабруски (низкой кислотности).

Мур Эрли

Прекрасно зимующий в условиях средней полосы вид, дает урожаи в сложных погодных условиях. Место селекции – север США, сроки сбора урожая – ранние.

Цветоносы обоеполые, подсадка опылителей не требуется. Формируются средней величины гроны, иногда присутствует крыло. Структура кисти средней плотности, округлые ягоды размещаются рыхло.

Ярко выраженный изабельный вкус, окраска кожицы и мякоти – чернильная. Присутствует еле уловимый земляничный аромат.

сорта винограда морозостойкие

Растет на арках, беседках, укрытие в Подмосковье не требуется.

Рекомендуется за 2 недели до сбора плодов обрезать часть листьев вокруг кистей для лучшего вызревания.

К середине сентября в Подмосковье созревает Венус – бессемянной виноград американской селекции. Урожайный кишмиш дает кисти по 200-300 г, с ягодами насыщенного синего цвета.

На заметку! 

Плоды покрыты сильным пруиновым налетом, пригодны для перевозки, хорошо хранятся.

Сроки созревания – 120 дней, неприхотлив, устойчив к инфекциям. Вкусовые качества высокие, сахар – почти 20%. Требователен к составу почвы, лучше удается на супесчанике. В Центральном районе РФ зимует без укрытия, в более северных областях рекомендуется пригибание и защита побегов сверху с обязательными боковыми отдушинами.

В особенности ценятся дачниками, конечно же, морозостойкие сорта винограда очень раннего срока созревания. К таковым, помимо Рилайнс и Алешенькина, относятся:

  • Память Домбковской;
  • Томич.

Ранние морозостойкие сорта винограда, фото которых можно видеть ниже, хорошо подходят для выращивания в холодных регионах прежде всего именно потому, что их ягоды успевают вызревать даже в самое неблагоприятное лето.

Виноград Память Домбковской

Этот раннеспелый сорт обладает высокой урожайностью и способен выдерживать морозы до -28 градусов. Относится он к столово-кишмишным. Ягоды винограда Паять Домбковской имеют среднюю величину и собраны в небольшие гроздья. Их отличительной особенностью является очень темный, почти черный цвет. Мякоть у них сочная, на вкус кисло-сладкая. К достоинствам сорта относят устойчивость к болезням и высокую урожайность.

Как и многие другие морозостойкие сорта винограда, для Урала, Сибири и Центральной полосы подходящие очень неплохо, Памяти Домбковской отличается тем, что его ягоды могут вызревать даже в самое неблагоприятное лето. На сегодня это одна из самых перспективных разновидностей в отношении выращивания в холодных регионах страны.

Катыр

Это еще один интересный сорт селекции Р.Ф. Шарова. Грозди у него очень маленькие (142-250 г) рыхлые. Ягоды также имеют небольшой размер и темно-синий цвет. Созревает виноград Катыр в начале сентября. Имеющие своеобразный вкус ягоды могут висеть на кустах очень долго и практически не повреждаются осами.

Все описанные выше морозостойкие сорта винограда (за исключением десертных) не требуют укрытия на зиму и относительно неприхотливы. Однако ухаживать за виноградом любой разновидности, конечно же, надо. Поливать эту культуру следует периодически. Также виноград нужно подкармливать. Требует большинство сортов и обрезки для регуляции урожая. Не нуждаются в этой процедуре в основном только лозы изабельных сортов.

, ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector