Мос огород
Назад

Пижма белая

Опубликовано: 24.04.2020
Время на чтение: 5 мин
0
1

Общая информация

Пижма является классическим представителем многолетних растений и членом семейства астровых. Интересно еще и то, на в мире существует более семидесяти различных видов пижмы, из которых около тридцати растут на территории России и стран СНГ. Самой распространенной из них является пижма обыкновенная, название которой с греческого переводится, как долгоживущая.

Не имея нужного опыта можно подумать, что пижма отлично подходит для компоновки с другими растениями и отлично с ними будет уживаться, как не крути лечебное растение. Но это не совсем так, как раз из-за лекарственных свойств пижмы. В этом случае лекарство в больших дозах становиться ядом, и это касается не только людей, но и других растений.

Все дело в том, что пижма может выделять токсичные вещества, которые будут действовать на окружающих ее растений как яд. Потому стоит соблюдать дистанцию, если все же решили выращивать ее как украшение сада.

Поскольку основная масса пижмы сосредоточена именно в открытой природе, растение хорошо приспособлено для такой жизни, а потому не нуждается в каком-то особом уходе. Более того, даже недостаток солнечных лучей не способен помешать пижме расти.

Особенности пижмы

Пижма принадлежит к семейству сложноцветных. Выглядит пижма так: высокое сорное многолетнее растение, которое часто встречается в степи, по обочинам дорог, на лесных опушках и сухих лугах. В народе называется еще глистник, приворотень, девятибрат.

Ее запах отпугивает мух, блох, вшей и клопов. Эту особенность растения используют, чтобы уничтожить насекомых в домашнем хозяйстве. Обработка порошком из цветов убивает мух в течение 15 минут. Порошок и сухие стебли травы можно закладывать в шкаф для избавления от вредителей одежды вместо нафталина.

Существуют различные виды пижмы. Всего сортов насчитывается около 120. Например, пижма щитковая по цветам очень похожа на всем известную ромашку. Ее так и называют ромашник щитковый или Кавказская ромашка. Это редкое растение, которое входит в Красные книги ряда областей России.

Кроме пижмы обыкновенной существуют также:

  • пижма тысячелистная;
  • феруловая;
  • чашелистная;
  • крупнолистная;
  • сибирская;
  • гуронская;
  • окрашенная;
  • двукрылая;
  • полыннолистная;
  • бальзмическая;
  • девичья;
  • густая;
  • серебристая и другие виды.

В Марокко растет голубая пижма, из которой соцветий которой методом паровой дистилляции делают эфирное масло. Оно используется при бессоннице, стрессовых состояниях, перепадах настроения, раздражительности, аллергических высыпаниях, зуде кожи, отеках, ранах, псориазе, нейродермите, артрите, варикозе.

Листья пижмы разного оттенка, сверху они имеют темно-зеленую окраску, а с обратной стороны – сероватого оттенка. Если растереть листья руками, появляется сильный камфорный запах. В составе всех частей растения присутствуют камфорное масло и дубильные вещества.

Предлагаем ознакомиться  Характеристика и описание сорта томата бычье сердце

Пижма

Ярко-желтые трубчатые цветки пижмы можно заметить издалека. Они мелкие, словно пуговицы, собраны в корзинки на верхушках стеблей. Цветение продолжается все лето. Цветы чем-то напоминают гроздья рябины, поэтому и возникло народное название – дикая рябина или рябинник. Для лечения используют цветы, которые собирают в июне-июле, срезая самые верхушки, и сушат в тени на открытом воздухе.

Размножается растение семенами, которые хорошо всходят на любых типах почв. Семена пижмы мелкие, образуются после цветения, располагаются в небольших семянках. Их также можно применять в кулинарии.

Сбор и сушка пижмы

Цветение происходит уже во второй половине лета, ближе к концу июля и началу августа. Как раз в это время и собирают материал для лечебных средств.

Чаще всего для этого берут часть растения с цветками, которые разделяют и сушат на поверхности покрытой бумагой. Это можно делать как на открытом воздухе, так и в закрытом помещении – сюда же относится и духовой шкаф.

Для лекарственных целей собирают цветочные корзинки в период их полного цветения: обрывают руками или срезают секаторами соцветия с цветоносными стеблями длиной не более 2 см. Сушат в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении при температуре не более 30°С. Пижму нельзя пересушивать так как «пуговки» цветков легко осыпаются.

Высушенное сырье должно состоять из отдельных полушаровидных цветочных корзинок и частей сложного щитковидного соцветия с общим цветоносом длиной не более 4 см (от верхних корзинок). Корзинки диаметром 6…8 мм, цветы желтые, обертки буровато-зеленые; запах своеобразный, вкус пряный, горький.Сухую пижму в тканевых мешках или картонных коробках хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении до 3 лет.

В кондитерской и винодельческой промышленности, а также в кулинарии пижма используется как ароматизатор, улучшающий вкусовые качества многих продуктов, заменяет корицу, мускатный орех, в пивоварении — шишки хмеля. Пряно-вкусовые свойства пижмы и применение ее в пищевых целях требуют дальнейшего изучения.

Противопоказания

Применение пижмы в любом виде не рекомендуется беременным женщинам и малышам, а также людям с повышенной чувствительностью к этому растению.

пижма обыкновенная

При передозировке возможно расстройство желудка, поражение почек, депрессия. В таких случаях рекомендуется срочно промыть желудок слабым раствором марганца.

Состав

Это уникальное растение имеет очень интересный состав, что повлияло как на популярность среди лечебных средств, так и на появление множества противопоказаний, о которых мы поговорим позже.

Из самого интересного хотелось бы выделить огромное количество эфирных масел, алкалоидов, танацетина и многих других веществ. Пик концентрации всего этого припадает как раз на вторую половину лета, когда и происходит цветение.

Будьте осторожны, ведь алкалоиды, о которых мы ранее говорили, тоже находятся в более активном состоянии, притом настолько, что могут оказывать одурманивающий эффект на человека.

Предлагаем ознакомиться  Поделки из дерева своими руками для начинающих

После сушки все то, что мы перечислили – сохраняется. Кроме того, пижма содержит очень много белка и витаминов групп A и C. После того, как плоды пижмы собраны, в период цветения, их нужно смешать с эфирными маслами, для того, чтоб сохранить и усилить полезные качества растения.

Полезные свойства

Соцветия травы применяются при низкой кислотности желудка. Горький вкус стимулирует выделение сока, активизирует работу этого органа. Еще эффективнее действует сочетание пижма и полынь. Эти два компонента входят в состав противоглистных сборов, избавляющих от лямблий, амеб, бычьего и свиного цепней, круглых червей.

Настой цветков готовится из расчета 1 ч. ложка соцветий на 1 стакан кипятка. Его применяют наружно при подагре и ушибах. Также делают отвар из двух больших ложек сухого сырья на 0,5 литра кипятка. Смесь нужно прокипятить 10 минут, настоять 1 час, после чего принимать по ¼ стакана три раза в день перед едой.

Пижма обыкновенная

Наукой доказано влияние травы на частоту сердечных сокращений – амплитуда усиливается, а ритм, напротив, замедляется. Артериальное давление при этом также повышается.

При ревматических болях отвар применяют внутрь и наружно. На больные места накладывают компрессы и делают ванночки. Растение повышает иммунитет и защищает от злокачественных образований. Больше информации о лечебных свойствах пижмы Вы найдете здесь.

Богатый состав пижмы обеспечивает лекарства, в которые его добавляют, рядом прекрасных и полезных свойств. Среди них выделяются: способствование заживанию ран, борьба с воспалениями, мочегонное, борьба с паразитами и многие другие.

Применение и лечебные свойства

Пижма — ценное лекарственное растение. В соцветиях содержится до 2% эфирного масла, в состав которого входят камфара, ядовитое вещество туйон, горькое вещество танацетин, а также смолы, камедь, алкалоиды, флавоноиды, дубильные и другие биологически активные вещества.Пижма издавна применяется в народной медицине как глистогонное средство (отсюда название «глистник»).

Пить настой пижмы необходимо малыми дозами, не забывая, что при избытке он может оказать    отравляющее    действие.Для приготовления настоя пол чайной ложки сухих цветочных корзинок заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и пьют по столовой ложке 3…4 раза в день за 20 минут до еды.

Использование препаратов пижмы противопоказано беременным женщинам и детям. Прием и особенно дозировка лекарства из пижмы должны проводиться с разрешения и под наблюдением врача.В научной медицине соцветия пижмы в виде настоев или порошков используются как желчегонное, противоглистное (при круглых глистах) и вяжущее средство.

Летучие вещества пижмы считаются сильными инсектицидами, в домашнем хозяйстве растение разбрасывают по комнатам для борьбы с мухами, блохами и другими насекомыми.

Химический состав, и определенные свойства, стали причиной множественных вопросов, которые связаны с применением растения в лекарственных средствах. Множество проблем связанны как раз с туйоном, который является одним из компонентов пижмы. Он по своей сути весьма токсичен, но его не так много, чтоб считать растение ядовитым.

Несмотря на это, врачи запрещают использовать лекарственные средства на основе пижмы долгое время или в увеличенных дозировках. Свойства и противопоказания напрямую связаны, а потому врачи часто об этом говорят, потому что людям в нашем регионе свойственно думать, что увеличение дозировки способствует ускорению процесса лечения.

Пижма белая

На практике все как раз наоборот – лечение не ускоряется, а вот вред, который наносит такое лечение, иногда оказывается очень тяжело исправить. Сопровождается это такими симптомами, как тошнота, диарея, мигрень и даже судороги, если передозировка оказалась очень сильной.

Предлагаем ознакомиться  Омела белая – применение. Полезные свойства омелы

Отдельно нужно упомянуть беременных. Отравление пижмой в состоянии беременности окажет намного более тяжелых эффект, чем у простого человека, ввиду изменений гормонального фона и ослабления иммунитета. Поэтому будьте осторожнее во время применения не только средств на основе пижмы, но и других лекарств.

В составе травы есть токсическое вещество – туйон, поэтому внутренне применение требует большой осторожности. Настой готовят только 5%. Пить его можно не более ½ литра за день. Передозировка может вызвать нервные расстройства, судороги, рвоту.

Строгим противопоказанием является беременность, так как растение действует абортивно. Раньше в народе даже применяли такой метод искусственного прерывания нежелательной беременности. Для этого использовались пижма и душица, которые дополняли и усиливали действие друг друга.

Запрещено пить средства из пижмы детям до 3 лет, а также:

  • при гипертонии;
  • индивидуальной непереносимости компонентов;
  • камнях в желчном пузыре.

В остальных случаях прием пижмы лучше согласовывать с лечащим врачом.

В кулинарии траву и семена используют для консервирования мяса и овощей, добавляют в овощные салаты, но в очень малых количествах. Цветы растения служат естественным консервантом и антибиотиком, предохраняющим заготовки от порчи. Некоторые хозяйки кладут пижму в маринад для огурцов, помидоров, перца и баклажан, домашний квас, блюда из дичи. Она отлично сочетается с красным горьким перцем.

Растение имеет огромный запас активных биологических веществ. Именно поэтому она пользуется огромной популярностью у народных целителей.

Один из видов пижмы – бальзамическая. Ее отвар выполняет незаменимую функцию аспирина. Этот отвар применять нужно с осторожностью: при неправильном употреблении организму можно нанести вред.

Молодые листики пижмы обыкновенной в малом количестве употребляют и в сыром и в приготовленном виде. Можно добавлять их к салатам в небольших количествах. Пижму применяют в качестве ароматизатора, она способна заменить мускатный орех и корицу.

Красивые цветы пижмы имеют уникальные вкусовые качества, немного лимонно-ароматизированные, горькие. Чай сделанный из листьев пижмы и цветущих стеблей применяют как лекарственное средство.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector