Мос огород
Назад

Лист подсолнуха

Опубликовано: 31.03.2020
Время на чтение: 22 мин
0
3
СодержаниеПоказать

Состав и лечебные свойства

Из плодов (семян) делают подсолнечное масло. Жмых идет на кормовые
примеси для скота и на подкормку для рыбалки.

Из краевых цветков и сухих листьев делают настойку, которая повышает
аппетит. Настой из краевых язычковых цветков используют как жаропонижающее
средство.

В листьях и цветках находятся кумариновый гликозид, скополин, флавоноиды,
тритерпеновые сапониды, каротиноиды, антоцианы, фенолкарбоновые
кислоты.

В семечках подсолнечника присутствует линолевая, олеиновая, другие
ненасыщенные кислоты, аминокислоты, а также витамин
Е и магний.
При этом последнего гораздо больше, чем в ржаном хлебе.

Подсолнечное масло используется не только в кулинарии, но и как
лечебное средство. Масло принимают внутренне - как легкое слабительное,
и наружно, растирая им больные суставы. Свежие семена принимают
при бронхите, малярии и аллергии.

Подсолнух является главным медоносным растением, так как пчелы
собирают большое количество меда
и пыльцы именно из подсолнуха. В зависимости от агротехники посевов
и погоды медоносность равна в пределах 13- 25 кг с гектара, нектара
45-79%. В некоторых районах 40 - 50 кг с гектара. Мед с подсолнуха
имеет золотистый цвет, иногда с легким зеленоватым оттенком.

Мята
Мята
ОдуванчикОдуванчик
Иван-чайИван-чай
ПолыньПолынь
ВалерианаВалериана
ЧабрецЧабрец
КонопляКонопля
РомашкаРомашка
КлеверКлевер
Крапива
Крапива

Лист подсолнуха

Как же именно народные средства, приготовленные из подсолнуха, воздействуют на организм? При регулярном употреблении они:

  • понижают температуру;
  • уменьшают спазматическую боль;
  • укрепляют иммунитет;
  • снимают воспаление;
  • уничтожают бактерии;
  • препятствуют образованию холестериновых бляшек;
  • производят желчегонный, вяжущий и слабительный эффект.

Поэтому подсолнух используют для лечения обширного списка недугов или для их профилактики.

Для лечебных составов подсолнечник готов предложить человеку все: и подземный корень, и надземные части.

Можно просто есть сырые семечки подсолнечника, это – прекрасная профилактика всевозможных болезней. Они помогут быстро восстановиться после тяжелых физических нагрузок или заболеваний, избавиться от юношеских угрей, снизить холестерин. В народной медицине их применяют, когда требуется лечение органов дыхания, нервной системы. Полученное из семян подсолнечника масло используется для приготовления наружных и внутренних лекарств.

Если необходимо лечение суставов, растворение камней и солей в почках и желчном пузыре, используются корни этого растения.

Лист подсолнуха

Цветы и листья применяются при заболеваниях печени и органов пищеварения, нервной системы, аллергиях.

При онкологических заболеваниях лечение народными методами заключается в употреблении отвара из лепестков вместо чая. Целебные свойства подсолнечника не только в его химическом составе, но и в структуре семян. При депрессиях, постоянно плохом настроении каждый день съедайте по стакану семечек, чистить которые нужно руками.

Мелкая моторика пальцев благоприятно скажется на психическом состоянии.

В семенах подсолнечника содержится жирное масло. Оно состоит из ряда кислот: пальмитиновой, линолевой, стеариновой, архидоновой, лигноцериновой и олеиновой. Есть в подсолнечнике белок, дубильные вещества, фитин, углеводы, хлорогеновая, винная кислота.

В соцветиях растения содержится бетаин, холин, фарадиол. Его листья богаты каротином, смолами, флавоноидами.

Подсолнух — это растение, которое ассоциируется с подсолнечным маслом и семечками. Многие используют его части для лечебных целей. Особенно востребованы корни подсолнуха, которые в своем составе имеют большое количество лечебных свойств, используемых в целительстве, но также имеются и противопоказания, о которых будет написано ниже.

Подсолнух — это травянистое однолетние растение, которое вырастает длиной в 2 метра и более. Цветет подсолнух в августе, цветок растения большой с золотыми лепестками.

В семечках подсолнуха находится олеиновая и линолевая кислоты. Ценные витамины и микроэлементы, такие как магний, витамин Е.

Масло подсолнуха используется не только для приготовления пищи, но и в лечебных целях.

Подсолнух является медоносом. Мед из растения имеет золотистый цвет с зеленым оттенком.

Растение широко используется в медицине для приготовления различных лекарств, которые применяются для лечения всевозможных заболеваний.

  • Его принимают для повышения аппетита, выведения солей и камней из организма, при желудочных, кишечных болезнях, профилактики атеросклероза. Также подсолнухом лечат суставы и ожоги.
  • Подсолнух очищает организм от холестериновых накоплений.
  • Выводит ураты из мочевого пузыря.
  • С помощью растения можно вылечить остеохондроз, цистит, приступы головной боли.
  • Также проводится общее очищение организма от вредных накоплений.
  • Важный момент, который следует помнить людям, которые применяют лечебные отвары: подсолнечник способствует тому, что в организме накапливается калий, возникает обезвоживание. Необходимо вместе с приемом отваров и настоев принимать достаточное количество воды.

    Лист подсолнуха

    Благодаря своим полезным свойствам корень подсолнуха способен вывести песок и даже камни из почек без оперативного вмешательства. Отвары и настойки вполне могут заменить антибиотики и без побочных эффектов избавить от заболеваний мочеполовой системы. Перед началом лечения нужно обязательно проконсультироваться с врачом и определить необходимость и норму употребления природного лекарства.

    Корень подсолнуха лечит больные суставы и их хрящевую ткань. Он борется с нерастворимыми соединениями и солями. С помощью отваров из корня можно разрушить конгломераты органических кислот. Для лечения суставов нужно делать теплые марлевые компрессы из настоек или отваров корня. Безусловно, хрящевая ткань полностью не восстановится, но воспалительный процесс и болевые ощущения пройдут. Артриты, артрозы, остеохондроз, защемление позвоночных дисков – все это лечит замечательный природный лекарь – корень подсолнуха.

    Отваром из корня подсолнуха можно лечиться и при сахарном диабете. Он улучшает общее состояние больного, снижает уровень сахара в крови. Планомерное применение отвара понижает уровень холестерина в крови и очищает сосуды. При диабете принимают чай на основе волосков корня (1 ложка измельченных корней заливается 2-мя литрами кипящей воды и настаивается в течение получаса). Пить чай можно в неограниченном количестве. Улучшение состояния здоровья станет заметно уже через месяц.

    Корень растения полезен для сердечно-сосудистой системы, так как его употребление обеспечивает здоровую и полноценную ее работу. Калий, который содержится в корне, препятствует развитию тахикардии. Его компоненты отвечают за внутриклеточный обмен веществ и водный баланс. Лечение корнем подсолнуха значительно улучшит работу сердечной мышцы, укрепит ее и нормализует артериальное давление.

    Отвары из корня благотворно влияют на работу нервной системы. Калий выполняет важные функции для поддержания организма в здоровом состоянии, он непосредственно влияет на передачу нервных импульсов между нейронами. Он усиливает межклеточные контакты и их биоэлектрическую активность, нервно-мышечную возбудимость, регулирует сердечные сокращения. Отвары из корня улучшают общее состояние, успокаивают и делают человека устойчивым к любым стрессам.

    Многие гомеопаты считают, что карбонат калия способен бороться с такими заболеваниями дыхательных путей, как бронхиты, ларинготрахеиты, бронхопневмонии. Питье настоев и ингаляции на основе корня устраняют самый застойный кашель, смягчают его, выводят мокроту, а также способны снимать приступы кашля у заядлых курильщиков.

    Корень подсолнуха имеет множество полезных свойств и применяется даже для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он борется с гастритами и изжогой, тошнотой, рвотой, плохим аппетитом, а также метеоризмом и запорами. Корень подсолнуха также снимает острые боли в области желудка, связанные с колитом и геморроидальные симптомы.

    Корень подсолнечника, несомненно, прекрасное лекарственное средство, которое применяется в народной медицине уже не одно столетие. Рецепты с его использованием неоднократно испытаны, проверены и имеют множество положительных отзывов. В настоящее время корень с его замечательными природными способностями незаслуженно позабыт.

    Самое важное, что природное средство практически не имеет противопоказаний. На сегодняшний день в традиционной медицине не существует 100% средства для удаления отложения солей в суставах. Корень подсолнуха с этой задачей вполне справляется.

    1. В семенах Helianthus аnnuus L содержится жирное масло, которое состоит из глицеридов, пальмитиновой, стеариновой, арахидной, лигноцериновой, олеиновой и линолевой кислот. Они содержат белок, углеводы, фитин, дубильные вещества, хлорогеновую, лимонную и винную кислоты.
    2. В соцветиях и стебле содержится солантовая кислота, бетаин, холин, арнидиол и фарадиол.
    3. В листочках содержится каротин, каучук, флавоноиды и смолы.
    4. Препараты подсолнечника понижают температуру тела, расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, возбуждают аппетит, оказывают отхаркивающее действие.
    5. Известно послабляющее действие жирных масел подсолнечника, оно хорошо помогает при запорах.
    6. Язычковые цветки применяются при желтухе, заболеваниях сердца, бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах, при малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей.
    7. Очищенное подсолнечное масло употребляют при холецистите, холангите, холангогепатите, калькулезном холецистите как желчегонное средство.
    8. Используется в качестве профилактического средства при атеросклерозе, что обусловлено высоким содержанием в нем ненасыщенных жирных кислот.
    9. Пектин из корзинок подсолнуха помогает от опухолей и радиации.
    10. Семечки источник витамина А и Е и полезны детям с задержкой роста и снижением темпа полового развития, при бесплодии у больных сахарным диабетом, при импотенции у мужчин.
    11. Применение подсолнечника в народной медицине

      Мазь от больных суставов

      Корзиночки подсолнечника, на которых только начали образовываться семена, порезать на маленькие кусочки и залить водкой в соотношении 1:5. Туда же натереть на терке 10 г детского мыла и поставить на солнышко, на полторы недели. Каждый день перемешивать. Когда смесь перебродит, ею натирают изболевшиеся суставы.

      Настойка из подсолнечника во время приступа малярии

      Необходимо взять 1 часть сухого стебля и залить 8-ю частями водочки. Дать бродить 1-у неделю, потом пить во время приступов по 3 ст. ложки за 20 минут до еды.

      — 3 ст. ложки светов Подсолнечника залить 1 стаканом крутого кипяточка и дать настоятся 2-3 часа. Употребить орально по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

      Настойка из цветков при неподвижности суставов

      6 цветочных корзинок, молочной зрелости нарезать на мелкие кусочки и залить 1 л водки. Настаивать на солнце 1 месяц. Принимать орально по 1 ложке 3 раза в день перед едой. Подвижность суставов начнет восстанавливаться через 3-4 месяца. Вместе с настойкой, рекомендуется делать растирания из ягод бузины, тогда эффект будет более быстрым.

      Отвар из стебля при лечении сосудистой дистонии

      Стебель срезают во время цветения, мелко режут и подсушивают. Щепоточку сырья, заварить в 1-м стакане кипятка, настоять около 20 мин. и профильтровать. Выпивать это средство нужно по 100 г за один прием. Очищает сосуды и снижает головные боли.

      Отвар из корня подсолнуха при камнях в почках

      Корень подсолнуха натереть на терке или раздробить, чтоб получился полный стакан. Всыпать в 3 литра воды, довести до кипения и варить еще 5 мин. Отвар профильтровать, а корешки выбрасывать не надо. Полученную жидкость необходимо выпить за 3 дня – по 1 л в день.

      Далее те же корни, залить 3-я литрами воды, только варить уже 15 мин. Жидкость выпить за 3 дня. Камни выходят из организма вместе с мочой, в виде хлопьев. При отложении солей используется такой же рецепт. Только соли начинают отходить через 2-3 недели. Лечение необходимо продолжать пока моча не станет прозрачной.

      Смесь при защемлении седалищного нерва

      В равных дозах смешать масло подсолнечника, воск и вощину. Длинную тканевую полоску намазывают полученной смесью и накладывают вдоль всего позвоночника. Если продержать такой компресс в течении целого дня, тогда результат должен наступить сразу. В некоторых случаях, такую процедуру, повторяют на протяжении 3-х дней.

      Масло при трофической язве

      Смешать по 1 ст. ложке нерафинированного масла, меда и настойки прополиса. Компресс из подобной смеси нужно накладывать на язвочку и выдерживать в течение суток. Процедуру продолжать до полного заживления ранки.

      Настойка при подагре

      Весь цветок с листиками измельчают и заполняют им половину объема бутылки, в которую потом необходимо налить водку. Средство поставить в теплое место и настоять в течение 1-го месяца. Постоянно взбалтывая. Эту настойку процедить и принимать каждый день по рюмочке, разбавленной с водичкой. Такое же средство можно использовать в виде компрессов.

      Настойка из краевых лепестков при раке желудка

      1 ст. ложка высушенных краевых лепестков заливается 1 ст. водички и доводится до закипания. Отвар снять с огня и дать настояться в течение 1 часа. Принимать в горячем виде по 75-100 г перед едой. Можно приготовить этот же отвар на коровьем молоке.

    Ботаническое описание и ареал подсолнечника однолетнего (масличного)

    Подсолнечник масличный (или обыкновенный) на латинском языке называется Хелиантус Аннус (оригинальное имя – Helianthus annuus). Он принадлежит к семейству Астровых. Это высокое травянистое растение, достигающее около 3 метров с крепким стеблем. Количество овально-сердце видных листьев длиной 49 см варьируется от 15 до 35 в зависимости от размеров подсолнуха. Вид знаменит своими крупными цветами
    , середина которых обрамлена желто-оранжевыми лепестками и листочками снизу.

    Предлагаем ознакомиться  Самоделки из жестяных банок

    Историческая родина подсолнечника обыкновенного – Мексика и Перу. Именно оттуда они и были завезены в Россию, как и в другие страны. Сегодня подсолнух растет как культурное растение во многих регионах с подходящим климатом.

    Родиной этой культуры является территория Северной Америки, где растение выращивалось индейцами ещё более двух тысяч лет назад. В нашу страну однолетник был завезен во времена Петра I
    . Растение легко акклиматизировалось, и выращивалось в качестве декоративного и дешёвого, народного лакомства.

    • укрепление сосудов;
    • разжижение крови;
    • улучшение проходимости эритроцитов;
    • предотвращение размножения патогенной микрофлоры;
    • положительное воздействие на обменные процессы в организме;
    • стимуляция секреторной активности;
    • разжижение и выведение мокроты;
    • легкий слабительный эффект;
    • нормализация уровня холестерина;
    • выведение избытка жидкости из организма;
    • уменьшение всасывания холестерина;
    • предотвращение развития рака.

    Терапевтическое воздействие активных составляющих на организм также заключается в улучшении зрения, избавлении от свободных радикалов, а также повышении показателей эластичности сосудистой стенки.

    Заготовке подлежат лепестки практически всех культурных сортов и видов подсолнуха

    Заготовке подлежат «лепестки» практически всех культурных сортов и видов подсолнуха. Цветки с одичавших растений не рекомендуется использовать для заготовки. Собранные цветки следует достаточно быстро высушить в тени или под навесами, раскладывая их слоем в 30-50 см. Срок хранения готового растительного сырья не превышает двое суток.

    Подсолнечник масличный (или обыкновенный) на латинском языке называется Хелиантус Аннус (оригинальное имя – Helianthus annuus). Он принадлежит к семейству Астровых. Это высокое травянистое растение, достигающее около 3 метров с крепким стеблем. Количество овально-сердце видных листьев длиной 49 см варьируется от 15 до 35 в зависимости от размеров подсолнуха. Вид знаменит своими крупными цветами, середина которых обрамлена желто-оранжевыми лепестками и листочками снизу.

    Подсолнух относится к семейству Астр и объединяет разнообразные виды, большинство из которых декоративные. Растения отличаются друг от друга, но содержат и общие характеристики:

    • высокие прямые стебли от 0,6 до 3 м;
    • жесткие крупные листья;
    • соцветия в виде корзинок с несколькими рядами опоясывающих лепестков;
    • плоды представлены сжатыми семянками.

    Действующие вещества подсолнечника

    Поэтому они легко усваиваются организмом человека. Что же содержится в подсолнечнике маслянистом?

    • беатин;
    • витамины;
    • гликозиды;
    • горечи;
    • дубильные вещества;
    • лецитин;
    • каротин;
    • масла жирного типа;
    • минеральные вещества;
    • сапаноиды;
    • флаваноиды и мн. др.

    Каждое из этих веществ обладают полезными свойствами, что и придает растению целебную силу.

    Подсолнечник – это целая кладезь полезных веществ, имеющих натуральное происхождение. Поэтому они легко усваиваются организмом человека. Что же содержится в подсолнечнике маслянистом?

    Лечебные свойства корня подсолнуха

    1. Оказывают противовоспалительное действие и уменьшают характерные симптомы простудных заболеваний.
    2. Оказывают анальгетическое действие при приеме внутрь и анестетическое как средство местного действия, понижают температуру.
    3. Устраняют проявление аллергии — крапивницу, кожный зуд; помогают вылечить экзему, нейродермит, псориаз.
    4. Оказывают муколитическое и отхаркивающее действие.
    5. Устраняют спазмы кишечника и судороги в конечностях.
    6. Купируют активность вируса герпеса.
    7. Оказывают выраженное мочегонное действие, способствуют выводу конкрементов из почек.
    8. Изолируют токсические вещества в кишечнике и предупреждают интоксикацию.
    9. Стимулируют желчеотделение и ускоряют ее продвижение по протокам.
    10. Оказывают седативное действие, препятствуют развитию депрессии, борются с нервной возбудимостью.
    11. Препятствуют формированию холестериновых бляшек в сосудах, предупреждают развитие ишемической и гипертонической болезни и атеросклероза.

    Официальная медицина вводит вытяжку цветов подсолнечника в лекарственные препараты для нормализации артериального давления, стимуляции желчеотделения и предупреждения атеросклероза.

    Не стоит дополнять рацион блюдами, ингредиентом которых являются соцветия подсолнуха, если приходится постоянно контролировать свой вес. Их употребление улучшает аппетит.

    Вред цветы подсолнечника могут вызвать у людей с индивидуальной непереносимостью к растению этого типа. Аллергическая реакция может возникнуть у лиц, которые не могут употреблять семечки, подсолнечное масло, не могут прогуляться по цветущему полю, не приняв предварительно антигистаминное средство.

    Не стоит экспериментировать с препаратами из арсенала народной медицины беременным, кормящим и детям до 12 лет. Не нужно вышеперечисленным категориям дополнять блюда высушенными цветками — слишком выраженное медицинское действие и неизвестно, какие возникнут органические реакции.

    Под декоративными подсолнухами чаще всего подразумевают однолетние гелиантусы. Большой выбор сортов и форм, простых и махровых, но неизменно ослепительных сезонных звезд – лишь одна из причин неизменной популярности подсолнухов. Ведь эти растения столь просты в размножении, что вырастить стражей лета под силу даже неопытным цветоводам.

    Однолетние подсолнухи – одни из самых популярных сезонных растений. Их внешний вид хорошо знаком и садоводам, и тем, кто не выращивает растения самостоятельно. Самые крупные корзиночные соцветия из всех возможных легко узнаются даже в компании родственных по типу цветения культур. Но разобраться в многообразии однолетних подсолнечников далеко не так просто, как опознавать их роскошные головки на клумбе.

    На пакетиках с семенами часто не уточняют вид подсолнечников и маркируют семена просто как Helianthus, хотя однолетние представители рода и все их сорта давно объединены в вид подсолнечник однолетний(Helianthus annuus). Цветение однолетних подсолнухов традиционно продолжается с июля до октября. Одностебельные однолетники с толстыми прямостоячими побегами, венчающимися на верхушках поразительно крупными корзинками соцветий диаметром от 5 до 36 см, подсолнечники узнаются легко.

    подсолнух

    И не только по классически крупному центру из многочисленных трубчатых или расположенных строгими рядами язычковых цветков, но и по щетинисто-опушенным, грубым на ощупь, неподражаемо морщинистым, расположенным поочередно на черешках сердцевидным пильчатым листьям насыщенного окраса, а также по красивым прицветникам вокруг корзинки, и по мощности своих цветоносов.

    У однолетних подсолнухов есть и карликовые, высотой всего до полуметра, а то и ниже, сорта и настоящие гиганты. Декоративные формы (пестролистная, круглая вздутая, круглая многоцветковая, калифорнийская) и сотни разных сортов позволяют выбирать однолетние подсолнечники по своему вкусу. Желтый, оранжевый, красный, белый, коричневый, вариации однотонного или двух- и трехцветного окраса, разная степень махровости и полумахровости, размера центра и расположения и даже формы лепестков существенно влияют на декоративность подсолнечников и возможности их использования.

    Методы размножения подсолнечника:

    1. Посев непосредственно на месте выращивания весной.
    2. Посев на рассаду ранней весной.

    Даже самые модные сорта подсолнуха дают обильный самосев, но и сбор семян понравившихся сортов у этого растения не представляет сложностей. Обратнояйцевидные граненые семянки в плоских корзинках легко позволяют оценить степень созревания семян (по их потемнению).

    Самое сложное в сборе семян декоративных подсолнечников – защитить урожай от птиц, которые обожают лакомиться семечками даже однолетних сортов. По мере формирования семян соцветия, с которых планируют снять урожай, обязательно обвязывают сеткой, прозрачной тканью или марлей, чтобы не дать пернатым добраться до драгоценных семян.

    Всхожесть семена декоративных подсолнухов сохраняют очень долго: даже на третий или четвертый год после сбора однолетние подсолнечники всходят пусть и не с результативностью в 90%, но достаточно дружно.

    Главное в покупке семян сортов и сортосмесей декоративных подсолнухов – выбирать доверенных производителей. Слишком дешевые семена сомнительных фирм могут вообще не дать ни одного всхода. Обращайте внимание на полноту информации о производителе, изучайте его репутацию, средние цены на рынке. В остальном же можно ориентироваться только на высоту и эстетические качества соцветий. Перед посевом семена сортируют, выбраковывая поврежденные и мелкие (если есть желание, их можно посеять отдельно для эксперимента).

    Соцветия декоративного подсолнечника

    В процессе посева декоративных сортов подсолнечников нет ничего сложного. Можно на сутки замочить семена в воде и протравить в фунгицидах (даже в слабом растворе марганцовки) для повышения устойчивости к вредителям и заболеваниям. При ограниченном количестве семян целесообразно проводить проращивание на влажной салфетке или бумажном полотенце, сделав аккуратное прищипывание или обрезание верхушки семечки для ускорения прорастания.

    Семена высевают в бороздки или индивидуальные ямки, заглубляя их приблизительно на 2-4 см (максимальное заглубление, не сказывающееся на развитии ростков – 5 см). Посев декоративного подсолнечника желательно проводить негусто, чтобы избежать необходимости прореживать всходы. Обычно семена раскладывают по 2-3 шт на расстоянии от 30 см для низкорослых до 70 см для самых высоких подсолнечников.

    Первые всходы однолетних подсолнухов обычно появляются уже через неделю после посева.

    После того, как появятся и окрепнут всходы, лишние растения удаляют, оставляя самые сильные.

    Цветения от майских посевов можно ожидать в июле. Но куда проще ориентироваться на длительность вегетационного периода: однолетние подсолнечники зацветут через 75, в крайнем случае – 90 дней.

    Молодой саженец подсолнуха декоративного

    Если встает вопрос о том, как сажают подсолнухи, то прежде всего надо побеспокоиться о подготовке семян и подборе сорта. Многие предпочитают выращивать культуры именно для получения семечки – вкусного «развлечения» для всех членов семьи.

    Следующий этап – протравливание семечки. Опытные огородники рекомендуют применять такой состав: чеснок пропускают через мясорубку, смешивают с луковой шелухой (в равных пропорциях), а затем заливают кипятком. На два литра воды потребуется 100 граммов чеснока. Смесь настаивают в течение суток, процеживают через марлю.

    Перед посадкой семена замачивают на ночь. Такая несложная обработка имеет свои преимущества: во-первых, это экологически чистая «отрава», во-вторых, резкий запах отпугнет вредителей и грызунов от поедания семечек. Дополнительной защитой от птиц могут служить натянутые над землей белые нитки.

    Для посадки выбирают солнечное место. Плодородная почва избавит от необходимости подкармливать подсолнух. Резкие порывы ветра могут поломать неокрепшие стебли, выбирайте защищённое место. Декоративные однолетники размножают семенами. Их подготовка очень простая:

    • сделайте водный раствор древесной золы;
    • пропитайте им ткань;
    • заверните в неё семена;
    • выдержите сутки, увлажняя ткань при необходимости

    В большинстве местностей подсолнух успешно разводят посевом семян прямо в открытый грунт. Сеют не глубже, чем на 3 сантиметра. Расстояние между растениями зависит от сорта: крупные подсолнухи размещают через 70 см и больше друг от друга, более мелкие — через 30—40 см.Время посадки наступает в начале мая.

    • еженедельный полив, если грунт пересыхает;
    • удаление сорняков с одновременным рыхлением.

    Декоративность клумбы можно поддержать дольше, когда срезать цветочные корзины до того, как образуются семена. У подсолнуха появятся новые бутоны, и цикл цветения возобновится.

    за которым будут описаны далее, представляет собой более 100 сортов с особыми чертами. Все разновидности отличаются как габаритами и окраской, так и нюансами выращивания.

    Чтобы это сделать, соцветия обмотайте марлей в один слой. Не нужно обвязывать все головки, обмотайте только те, с которых планируете заготовить семечки.

    Как только семечки «созреют», а это можно определить по их потемнению, срежьте головки. Семена из соплодий не стоит сразу же вытаскивать, сначала им нужно дать полностью просохнуть.

    Интересные факты про подсолнечник

    Официальная медицина вводит цветки солнечного растения во многие лекарственные средства. А вот индейцы придавали этому целебному ингредиенту эзотерическое значение. Они считали, что подобная добавка к микстуре, настойке или блюду уравновешивает женское и мужское начало, повышает уверенность в собственных силах.

    Благодаря тонкому изысканному аромату цветы подсолнечника добавляют в смеси для ванн, в материал для изготовления мыла и свечей. Для ароматизации постельного белья можно самостоятельно сделать саше — высушить лепестки в тени при дневном свете.

    Лист подсолнуха

    Индейцы Перу, инки, ацтеки и отоми Мексики поклонялись подсолнуху как солнечному божеству. Местные жители называли бога Пунчао или Инти. Изготавливали золотые изображения растения и поклонялись им.

    В Европе впервые семена высеяли в 1510 году в ботаническом саду Мадрида. Ботаник и естествоиспытатель Л’Обелем в 1576 году назвал растение цветком Солнца. Сначала растение выращивали в декоративных целях, а затем в лечебных, и только потом как пищевую культуру. Однако семечки приобрели «популярность» намного позже, к XVIII веку, и использовали их как заменитель кофейных зерен.

    В Россию подсолнечник завез Петр I, где и началось масштабное изготовление подсолнечного масла. Здесь же и оценили семечки в той форме, как используют и сейчас. Они стали любимым народным лакомством.

    А вот в Америке из подсолнуха стали добывать латекс. Изделия из него гипоаллергенны и востребованы в медицине.

    Цветок подсолнечника является символом:

    • В Канзасе (США) и Китакюше (Япония) — городов;
    • Общества веганов;
    • Эстетического движения в XIX веке;
    • Спиритуалистической церкви;
    • Движения подсолнечника — протеста 2014 года.

    Цветущий подсолнух помогает не только людям, но и используется для очищения почвы. После Чернобыльской катастрофы цветами засеивали берега прудов и озер, чтобы быстрее удалить стронций-90 и цезий-137 и очистить почву. А после цветения растения удалили и сожгли. Семечки могли попасть на рынок и спровоцировать череду онкологических заболеваний.

    Название Характеристика Созревание, дней
    Антей Корзинка среднего размера 23 см, среднерослый 111
    Богдан Высокоурожайный, корзинка 18 см 112-118
    Одиссей Высокий, 24 см 105-109
    Ян Высокоурожайный, 25 см, крупные семена 100-104
    Алексей Мелкий, малорослый, корзинка до 20 см 114
    Лакомка Низкорослый, экологически адаптирован 110
    Щелкунчик Устойчив к засухе 114-119
    1. От температуры и для устранения симптомов ОРВИ. Столовую ложку настаивают в стакане кипящей воды и разводят столовую ложку меда. В день можно принять 2-3 стакана.
    2. Для повышения иммунитета и предупреждения простудных заболеваний. Язычковые цветки-лепестки плотно складывают в стеклянную банку, заполняя на 1/3. Заливают водкой и убирают в темное место. Настаивают при комнатной температуре, пока жидкость в банке не превратится в маслянистую субстанцию темного цвета. Доза для взрослых — по 1 столовой ложке 3 раза в сутки через час после еды. Подросткам достаточно по чайной ложке 2 раза в день. Лекарство очень эффективное, продолжительность лечения — не дольше 3 дней. Можно использовать как наружное средство при псориазе.
    3. От подагры. Изготавливают настойку, как в прошлом рецепте, только вместо цветов водкой или спиртом заливают смесь из равного количества цветов и нижних листьев. Принимают на голодный желудок по столовой ложке, разведенной в половине стакана воды, в течение 30 дней.
    4. От растяжения мышц. Заваривают сушеные цветы так, чтобы получить однородную кашицу, отцеживают лишнюю жидкость и используют сырье как примочки.
    5. Жаропонижающее. Заваривают густой чай — 4 столовые ложки цветов на стакан воды. Принимают в горячем виде по половине или трети стакана симптоматически.
    6. Мочегонное средство. Заваривают кипятком, 250 мл, 2 столовые ложки цветов подсолнечника, кипятят 10 минут. Процеживают, отжимают. Жидкость доводят до первоначального объема. Принимают по 2 столовые ложки за 20 минут до каждого пищевого приема, 4 раза в сутки.
    Предлагаем ознакомиться  Как правильно сделать самогон дома за 5 шагов, простая инструкция, рецепт

    Во время химиотерапии при лечении рака желудка используют следующий рецепт: заливают 3 столовые ложки высушенных цветов растения 1 л молока и ставят на водяную баню, чтобы объем уменьшился наполовину. Охлаждают сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике. Принимают за 30 минут до еды, 3 раза в день. Курс лечения повторяют троекратно, с перерывом в 3 недели. За каждый курс нужно выпить 2 л томленого молока.

    Вне зависимости от сортов культуры, цветы имеют одинаковые свойства. Посадив подсолнух на садовом участке, решаешь несколько проблем: оздоровишься и получишь ценное дополнение к рациону.

    Заготовка лекарственного сырья

    Для сбора подсолнечника следует выбирать растения, растущие вдали от шумных дорог. Оптимальное время для заготовки лекарственного сырья из наземной части – время цветения. В народной медицине используют:

    • желтые лепестки;
    • мелкие листья без черешков;
    • срезанные стебли, которые измельчают.

    Корни и семена заготавливают в сентябре.

    После сбора сырье нужно промыть, измельчить при необходимости и высушить в темном проветриваемом помещении. Эти ингредиенты для лекарств народной медицины хранят в тканевых мешочках. Заготовки сохраняют свои полезные свойства на протяжении двух лет.

    Съедобная часть подсолнечника, семечки, богаты необходимыми питательными веществами. В них много витамина D, есть витамины A, B, F, аминокислоты, дубильные вещества, минералы
    .

    Выжатое из зерен масло используется в народной медицине для приготовления лечебных составов от множества болезней.

    Остальные части подсолнечника: корни, листья, лепестки тоже накопили много компонентов, имеющих лечебные свойства и помогающих от различных заболеваний. Смолы, горечи, гликозиды, пектин, витамины и многие другие компоненты используются при самых различных недугах. Содержит подсолнечник и сапонины, препятствующие синтезу ДНК в опухолях. Эти их свойства используются, когда требуется профилактика и лечение онкологических заболеваний.

    К уборке высокомасличных сортов подсолнечника приступают, когда у 10 — 15 % растений пожелтели, а 85 — 90 % имеют желто-бурые, бурые и сухие корзинки, не дожидаясь полного созревания всего массива. В это время влажность семян составляет 12 — 14 %.

    Влажность семян подсолнечника, предназначенных для длительного хранения, должна быть не более 7 %, засоренность не более 2 %. Семена с влажностью более 7 % не должны храниться на токах дольше 1 суток.

    Цветки высушивают отдельно при 60 гр. С. 25 мин. После этого доводят до полной готовности к хранению при температуре 45 гр. С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках до 2-х лет.

    Листву собирают в конце лета, сушат при температуре 60-70 гр. С.

    Плоды - семечки употребляют в сыром и жареном виде. Из семян изготавливают подсолнечное масло. Масло используют непосредственно в пищу в натуральном виде, а также для изготовления маргарина, майонеза, консервов, кондитерских изделий и других пищевых продуктов. Из незначительной части подсолнечного масла изготовляют мыло, линолеум, клеенку.

    Применение корней подсолнуха в народной медицине

    Так как в различных частях подсолнечника (семенах, цветах, листьях, стеблях и корнях) содержатся биологически активные вещества, влияющие на функционирование человеческого организма, специалисты по народной медицине считают растение универсальным: пригодится все. Сложно перечислить все рецепты из частей подсолнечника – вот некоторые из них.

    Лист подсолнуха

    Если человек болеет коклюшем – заболеванием, вызванным бактериями, то ему рекомендовано принимать отвар семян подсолнечника.
    Поможет снадобье и при обострении тонзиллита и при других заболеваниях носоглотки, если их возбудителем являются бактерии. Для приготовления отвара понадобится 3 ст. ложки семечек подсолнечника, предварительно истолченных.

    Такой порошок заливают 500 мл чистой воды и держат при кипении на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится на четверть. Чтобы вкус напитка был приятнее, воду можно подсластить: сахаром, его заменителем или вареньем. Принимают лекарство 10–14 дней. Если облегчение не наступило, курс повторяют спустя 5 суток.

  • сухие корни – 1 стакан вскипятить в 3 л воды,
  • настаивать 3 часа,
  • пить по литру в сутки.
  • Лечение этим отваром должно продолжаться 2 месяца.

    Рецепт, применяемый в народной медицине при раке желудка
    :

    • залить 3 ст. ложки свежих цветов 1 л молока,
    • томить на паровой бане, пока не останется половина объема.

    Процедить и пить три раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды. На курс требуется 2 литра, потом сделать перерыв на 3 недели.

  • 1 ст. ложку лепестков подсолнечника
  • заварить в стакане кипятка, как чай.
  • Пить по полстакана за полчаса до еды.

    Вегето-сосудистая дистония, головные боли: стебли подсолнечника высушить, измельчить в порошок. Одну щепотку залить стаканом кипятка, через 20 минут выпить половину порции, если улучшения не наступает, допить все.

    Поможет подсолнечник и при мастите
    : заметив первые признаки болезни, сразу начните лечение народными средствами.

  • 20 г листьев грецкого ореха;
  • залить 100 мл масла подсолнечника;
  • закрыть и оставить на неделю.
  • Прокипятить 5 минут и процедить. Освобожденное от гущи масло греть на водяной бане полчаса, добавить 20 г пчелиного воска и охладить при постоянном помешивании. Мазь накладывать на больное место под бинт.

    Хотя подсолнечник и является уникальной природной аптекой, которой можно доверить лечение большинства болезней, противопоказания есть и у него. Самое опасное из них – аллергия. Такая реакция чаще всего возникает на пыльцу, но могут оказаться опасными корни, семена и другие части.

    Непомерное поедание семян может повредить зубной эмали. Кроме того, в них много калорий, поэтому желающим похудеть можно есть семечки, но нужно уменьшить количество других способствующих набору веса продуктов. С осторожностью следует употреблять их при гастритах.

    При лечении отложения солей и камней в почках, когда для лечения используются корни, может немного повысится давление и возникнуть жжение в суставах. Это не противопоказания, а привыкание организма к незнакомому средству. Уменьшите дозу состава, пока организм не адаптируется, и постепенно приближайтесь к полной норме.

    Яркое огородное солнышко, имеющее мощный корень, сильный стебель и красивую желтую головку, не только поднимает настроение хозяевам, но и помогает сохранить им здоровье. Его лечебные свойства трудно переоценить. Посадите на своем участке подсолнечник, не жалейте сил на уход за ним, и он отплатит заботой о здоровье всех членов семьи.

    Это самая важная масленичная культура, которую высаживают ежегодно. Обычно около 90% всех площадей масленичных растений занимает именно подсолнечник. Его стебель растет до трех метров в высоту, он сильный и прямостоячий, покрыт жестким волосом. Листки его похожи формой на сердце, они ярко-зеленого цвета.

    Подсолнечник произрастает во всех странах с теплым и умеренным климатом. Давно и массово его культивируют на Кавказе, В России и Украине.

    Собирают урожай этого целебного растения, когда 15% его площади пожелтело, а 85% имеет бурые и сухие корзинки. Влажность семян при этом должна составлять 14 %.

    Цветки сушат при температуре до 60 градусов, хранят сухое сырье в тканевых либо бумажных мешках 24 месяца.

    Листки собирают в августе, сушат в электрических сушилках при температуре 70 градусов.

    Чаще всего в быту употребляются семечки подсолнуха. Их едят сырыми, жареными. Но чаще всего хозяйки используют подсолнечное масло. Это не только основа приготовления всевозможных блюд, а и прекрасное косметическое средство.

    Масло используют для приготовления майонеза, консервов, маргарина, халвы, спредов, кондитерских изделий. Применяют его в хлебопечении.

    Что касается технического использования подсолнечника, то чаще всего это изготовление клеенки, линолеума, мыла. Жмых растения - отличный корм для домашнего скота. А еще оно является чудесным медоносом.

    В народной медицине корень подсолнечника используется много веков. Это самое первое средство, которое выводит камни и соли из почек, желчного пузыря. Отвар корней способен растворять не все камни, его действию поддаются только оксалатные и уратные образования.

    Рецепт отвара из корней очень простой и трудностей с его приготовлением в домашних условиях быть не должно. Для того чтобы приготовить целебный отвар, понадобится три литра воды и стакан корней подсолнуха. Чистые высушенные корни растения поместить в холодную воду и довести до кипения. Кипятить отвар необходимо ровно пять минут. Далее лекарство процедить и применять по рецепту ниже.

    Корни, которые остались, выбрасывать не надо, они будут пригодны еще для двух применений.

    Следующую порцию отвара также надо приготовить в трех литрах воды, но на этот раз корни необходимо кипятить десять минут.

    Заключительный третий раз корни варят пятнадцать минут.

    Отвар используют для избавления от солей и камней в желчном пузыре, печени, почках. За день надо выпивать литр отвара разделяя его на равные части в течение всего дня. Лечение проводить в течение двух месяцев. Примерно через месяц начнется основное очищение, вы можете от этом узнать по изменившемуся цвету мочи.

    У некоторых людей во время питья отвара может «скакать» давление, чаще оно повышается. Это не является противопоказанием, просто уменьшите на первое время дозу выпитого, а затем, как организм привыкнет, вернитесь к рекомендованной дозировке.

    Если человек с помощью отвара из корней подсолнуха хочет избавиться от вредных накоплений в организме, то необходимо не только пить лекарственный отвар, но и придерживаться диеты. Исключить из рациона блюда, которые содержат много жиров, углеводов, острые, копченые блюда, алкоголь.

    Для лечения суставов можно пить отвар, рецепт приготовления которого описан выше. Но можно его и не пить, если вы точно знаете, что солей в суставах у вас нет. Для того, чтобы снять воспаление и вывести соли из суставов надо принимать отвар внутрь, выпивая литр средства на протяжении всего дня небольшими порциями.

    Но в дополнение к этому рекомендуется применять компрессы из более концентрированного раствора: стакан сырья залейте литром воды и кипятите на медленном огне 1 час. За время кипячения количество отвара уменьшится примерно вдвое. Каждый вечер перед сном на больные суставы прикладывайте компресс: мягкую ткань нужно смочить в отваре, отжать, обернуть сустав, обернуть пленкой и теплым платком. Держать до утра. Именно компрессы окажут наибольшее лечебное воздействие.

    Использование корня подсолнуха снижает уровень сахара в крови. Для того, чтобы приготовить отвар, необходимо собрать мелкие волосяные части, которые отходят от корня. Очень важно правильно собрать лечебный материал. Корень необходимо выкопать, когда подсолнух находится в цветении в середине-конце лета. Лучшее время после того, как прошел дождь и земля мокрая, тогда все мелкие корешки не оторвутся и не повредятся.

    Мелкие части очистить от земли, вымыть и высушить. Поскольку корешки тонкие, то сохнут они довольно быстро, сохраняя все полезные свойства.

    Рецепт еще проще — для приготовления лекарства понадобится столовая ложка корешков и 2,5 литра чистой воды.

    В емкость объемом три литра поместить корни подсолнуха и залить 2,5 литрами кипятка. Посуду с лечебным средством необходимо хорошо укутать и оставить на сорок минут до полного остывания. Рекомендуется пить настой на протяжении всего дня в любом количестве, как обычную воду. Каждый день нужно готовить новую свежую порцию.

    Для того, чтобы избавиться от данной проблемы, которая проявляется болью в суставах, пояснице, шейном отделе, используют лечение отварами на основе корней подсолнуха.

    При проведении лечения очень важно придерживаться диетического меню. Отказаться от острых, копченных блюд, кофеина, также нельзя кушать кислые продукты.

    — Корни подсолнуха 100 гр

    — Вода полтора литра.

    В кипящую воду поместить корни и варить на слабом огне пять минут. Пить отвар необходимо на протяжении дня небольшими порциями всю порцию. Курс приема средства два месяца.

    1. Клумбы, бордюры.
    2. Декорирование заборов, компостных куч, построек.

      Самый солнечный цветок - декоративный подсолнечник: виды, сорта, выращивание и уход

    3. Букет, срезка. Правда, цветы сохраняют свежесть не больше суток, однако облик таких букетов не сравним ни с какими другими.
    Предлагаем ознакомиться  Чем протирать листья диффенбахии

    Как правильно собирать и хранить корни подсолнуха

    Подсолнечник – это яркие цветы, источник масла и семечек, а также растение, которое с успехом применяют в народной медицине. Средства, изготовленные из него, обладают широким спектром действия. Их рецепты достаточно просты, поэтому каждый при желании может ими воспользоваться.

    Мало кто знает, что обыкновенный подсолнух обладает лечебными свойствами. Мы привыкли использовать подсолнечное масло и грызть семечки, а лекарство от многих болезней находится под рукой. Случайно оброненная или намерено посаженная семечка обязательно прорастет. Вырастет красивое «солнышко», которое не торопитесь выкидывать, как только вы извлекли из него семена. Узнайте, какие полезные и лечебные свойства подсолнуха вы можете взять себе на вооружение.

    До 16 века Европа не знала такого растения, потому что его родиной считается Северная Америка. Завезли подсолнух испанцы, а в Россию он попал благодаря Петру I, который случайно увидел это растение в Голландии и приказал доставить семена на родину.

    Официальное название этого растения подсолнечник однолетний или подсолнечник масличный, а в народе просто подсолнух. Высота растения, в зависимости от вида и погодных условий, может достигать 3-х метров. Стебель обычно прямой, защищенный жесткими волосками. Цветки, собранные в корзинку крупные, язычковые, по краям бесплодные, а внутренние обоеполые, которые и образуют семя.

    Плоды имеют яйцевидно-продолговатую форму и в зависимости от сорта, различные по размеру и цвету. В среднем длина семени составляет от 8 до 15 мм, а цвет околоплодника серый, белый, черный или полосатый.

    В медицине используют листья, краевые цветки подсолнуха, стебель и даже корни. Собирают их по отдельности. Целые, средние по размеру листья, не испорченные насекомыми или другими повреждениями отрывают от ствола и сушат в тени на свежем воздухе.

    В начале цветения обрывают краевые цветки и также сушат тонким слоем в тени на воздухе. Можно использовать и мелкие боковые соцветия, которые предварительно разрезаются на 3-4 части. Хранят высушенное сырье в холщевых или бумажных мешках.

    В народной медицине подсолнух используют для оздоровления

    Листья и цветы содержат бетаин, холин, каротин, стерины, флавоноиды (кверцимеритрин) и другие полезные вещества. Кроме того, в листьях обнаружены каучук и смолы, а семена содержат масло, насыщенное линолевой, лигноцериновой, олеиновой кислотами.

    Экстракт и настойки из листьев и цветов подсолнуха используют для улучшения аппетита, а масло - для лечения воспалений желчных протоков, при холециститах, гиперхолестеринемии, дискинезиях желчевыводящей системы.

    Полезные и лечебные свойства подсолнуха используются в народной медицине для лечения диареи, желтухи, легочных заболеваний и множества других.

    1 ст.л. цветков подсолнуха залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час. Пить по 1/3 стакана до еды 3-4 раза в день.

    Измельченные сухие корни подсолнуха (1 стакан) залить 3 л. кипятка и варить на медленном огне 10-15 минут. Процедить и пить по 150 мл 2-3 раза в день. При этом уменьшить потребление соли или исключить совсем. Курс лечения - 1 месяц.

    1 стаканом кипятка залить 2-3 ст.л. цветков и дать настояться 15 минут. Процедить и выпить на ночь перед сном.

    Мелко порезанные свежие стебли подсолнуха (1 ст.л.) залить 1 стаканом кипятка. Настаивать около часа, процедить и пить горячим по ½ стакана 3 раза в день до еды.

    Возьмите по 1 ст.л. цветов и листьев, все измельчите и залейте 1 стаканом кипятка. Варите на медленном огне 10 минут, после чего дайте настояться час. Пить по 3 ст.л. горячего отвара 4 раза в день до еды.

    Хорошо обмойте лепесток подсолнуха, ошпарьте кипятком и закрепите лейкопластырем на месте высыпания. Меняйте лепесток на свежий каждые 2-3 часа.

    Молодую, свежую корзинку подсолнуха измельчите, и заполните на 1/3 объема литровой банки. Доверху долейте водкой и оставьте в темном месте на 2 недели, периодически смесь взбалтывая. Процедите и принимайте по 1 ст.л. 2 раза в день до еды. Используйте для растирания больных мест.

    3 ст.л. цветов залить 1 стаканом водки. Настаивать в темном месте 7 дней. Процедить и принимать по 40 капель, разведенных в рюмке воды, 2 раза в день до еды.

    1 стакан мелко порезанного стебля подсолнуха высыпать в 3-х литровую банку и залить доверху холодной водой. Дать настояться 1 час, после чего воду слить и закипятить. Этим кипятком вновь залить стебли и оставить на сутки, прикрыв горлышко банки марлей. Принимать по ½ стакана 3 раза в день. Курс лечения - 1 месяц, после чего сделать недельный перерыв и вновь повторить лечение. Таких курсов необходимо сделать подряд 3 или 4.

    Настой стебля обладает сильным мочегонным действием.

    Подсолнух

    ½ стакана лепестков залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20-30 минут. Воду можно слить, а лепестки прикладывать к язвам или больным местам, зафиксировав бинтом или лейкопластырем.

    Литровую банку заполнить лепестками на 2/3 объема и долить доверху водкой. Оставить настаиваться в темном месте 3 недели, периодически встряхивая. Настойка станет темно-коричневой и маслянистой. Ей можно протирать больные места, а также использовать как профилактическое средство против простудных заболеваний. Для этого взрослые принимают по 1 ст.л. 3 раза в день до еды, а дети с 7 лет по 1/2 ч.л. Маленьким детям такую настойку не дают.

    Внимание: в случае приема профилактического средства от простуды, использовать такую настойку не более 3-х дней подряд!

    Используются молодые цветочные головки подсолнуха. 20 гр. таких головок залить 100 гр. медицинского спирта и убрать в темное место на 2 недели. Процедить и принимать по 30 капель 3-4 раза в день.

    По своему действию эта настойка не уступает, а может даже и превосходит знаменитый женьшень.

    В народной медицине уже давно используют лечебные свойства корней подсолнуха. Растение можно выращивать самому на своем участке или приобрести готовые корни.

    Готовые корни придут запакованные и очищенные, практически готовые к использованию.

    Чтобы правильно заготовить корни растения самому, нужно дождаться необходимого периода. Самым подходящим моментом для сбора корней считается время, когда семечки собраны и шляпа срезана.

    Необходимо выкопать корни подсолнуха и отряхнуть всю землю. Мыть корни пока не надо, следует очень хорошо убрать всю грязь с помощью щетки.

    Чтобы собрать пригодный материал, который будет использоваться в рецептах для лечения, надо с основного корня удалить все мелкие и средние молодые корешки — ответвления. Основные полезные свойства содержатся в толстом корне.

    Следующее действие — это промывка лекарственного материала. После того, как корни выкопали, очистили от земли, обрезали, их промывают под проточной водой. Если этого не сделать до сушки, то отвар в последствии получится мутным.

    Протирают корни чистой мягкой тканью. Затем уже чистый материал измельчают на небольшие кусочки, примерно по 1-2 см. Корень подсолнечника очень твердый, поэтому для измельчения многие пользуются топориком: сначала рубят вдоль, потом уже на кусочки.

    Следующий шаг — сушка. В этом деле главное правило правильно высушить лечебный материал. От этого зависят лечебные свойства корней растения. Самым правильным способом считается сушка на деревянных решетках в тени в хорошо проветриваемом помещении. Очень важна постоянная циркуляция воздуха. Еще можно досушивать корни в электрической сушилке, если она у вас есть.

    Хранить корни можно в плотных мешочках из натуральной полотняной ткани на протяжении трех лет. Все это время корни подсолнуха не теряют свои лечебные и полезные свойства.

    Им лечат суставы, очищают почки, а также улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Полезные свойства корня творят чудеса: отварами и настойками очищают сосуды, выводят ураты из мочевого пузыря, устраняют головную боль и лечат многие другие болезни.

    Лечебный эффект отвара обуславливается большим количеством калия, который усиливает диурез, а его щелочные алкалоиды – разрушают соли. Применение корня обязательно должно сопровождаться большим количеством выпитой воды, так как продолжительное употребление способствует накоплению калия в организме и может спровоцировать обезвоживание. На время применения исключаются кислые и соленые продукты, а также алкоголь.

    Так как корень подсолнуха приносит пользу и при правильном использовании не наносит никакого вреда организму, остается открытым вопрос: «где его приобрести?».

    TutKnow.ru

    Обладателям приусадебных участков проще, у них растение можно вырастить прямо на огороде или на даче. А вот городским жителям придется покупать его либо в аптеке, либо на рынке, либо в интернет магазине. Самое главное не ошибиться и не приобрести лекарственный суррогат. Для этого нужно знать, как корень выглядит и как его заготавливают.

    Корень подсолнечника выглядит, как и все остальные корни, это основное утолщенное конусообразное корнеобразование с мелкими отводками тонких корешков. Внутри его находится небольшой канал в диаметре до 2 мм. Кожура у него темно-серая, если ее очистить, то останется белый корешок, который можно использовать в лечебных целях.

    После пятиминутного заваривания и настаивания в течении 3-6 часов корень подсолнечника должен выглядеть как обычный черный чай, только пахнуть он будет подсолнечным маслом. В противном случае это суррогат.

    Заготавливать корни начинают при полном созревании растения, когда стебель приобретет бурый цвет. Его корень станет легким, а значит сухим. Досушивать его нужно только природным способом, без духовок и сушилок. Измельченный корень хранится в сухом месте и заваривается по мере необходимости.

    Отвар из корня подсолнечника готовится просто. Для этого нужно 100 граммов измельченного корешка залить чистой водой (двумя литрами) и прокипятить около трех-пяти минут. Затем отвар нужно настоять 5-6 часов и процедить.

    Принимать отвар нужно с разрешения вашего лечащего врача с установленной им дозировкой и частотой приема.

    При приеме отвара может поменяться цвет мочи: она может стать темного цвета. Это значит, что отвар работает и выводит солевые накопления.

    Настойка из корня используется в основном для наружного применения. Настаивается лекарственное сырье на водке или тройном одеколоне от суток до месяца. Применяется в виде согревающих компрессов для больных суставов.

    Советы огородникам

    Подсолнечник однолетний - полезные и лечебные свойства, лечение, противопоказания

    Когда, где и как сажать подсолнух, каждый огородник решает сам. Несколько полезных советов:

    • Тщательно отбирать семена для посадки. Это культура с перекрестным опыление, поэтому использовать семечки сорта, который выращивается на участке более двух лет, не рекомендуется. Будет много пустых или с мелкими плодами корзинок.
    • Чем больше дистанция между растениями, тем крупнее будут семечки. Особенно это актуально для гигантских растений.
    • Большой интервал между посевом семян и всходами может подсказать о том, что они были повреждены грызунами или съедены птицами. Повторный посев может привести к снижению урожайности.
    • Чтобы обеспечить дружную всхожесть семян, проводят определенную подготовку. Их замачивают в воде, обернув в марлю или другую ткань при температуре 200 C. Как только появляются первые ростки (обычно через 2-3 дня), их высаживают в грунт.
    • Подсолнух прекрасно растет в компании свеклы и картофеля. Его высевают между рядами овощей.
    • Не стоит выращивать культуру более трех лет подряд на одном и том же месте. Растения буквально высасывают питательные вещества из почвы. Перерыв позволит отдохнуть земле и избавиться от вредителей.
    • Подсолнечник относится к светолюбивым растениям. Сажать густо его нельзя – корзинки будут мелкими.
    • В выборе качественных семян поможет простой метод. В 5%-ом солевом растворе семечки, пригодные для посадки, через 5-10 минут пойдут ко дну, их и следует отобрать.

    Известный каждому масличный подсолнечник невозможно спутать с каким-нибудь другим растением. На мощном стебле, достигающем высоты до трех метров, находится крупная зеленая корзинка, края которой изнутри окаймляют золотистые лепестки. Она заполнена небольшими желтыми цветами, под ними образуются плоды – семечки, которые мы все любим погрызть.

    На наши огороды подсолнечник пришел из знойных Перу и Мексики. Он хорошо развивается и в полной мере приобретает лечебные свойства в теплом климате на плодородных увлажненных почвах. Чтобы удержать такого исполина, требуется сильный корень, хорошо цепляющийся за почву. У подсолнечника он похож на огромную морковь с отходящими от толстого стержня волосками.

    Как правильно собирать и хранить корни подсолнуха

  • Лепестки корзинок
    нужно собирать, когда подсолнечник только начал цвести. Их сразу просушивают в проветриваемом помещении. Качественное сырье должно иметь ярко-желтый цвет, слабый медовый аромат и слегка горьковатый вкус.
  • Листья
    заготавливают в конце цветения. Нежелательно собирать слишком крупные или поврежденные экземпляры. Чтобы сохранить их лечебные свойства, сушить рекомендуется на свежем воздухе в тени. Готовый продукт не имеет запаха, бывает темно-зеленого цвета, шероховатым, с пушком на жилках.
  • Корни
    заготавливают после сбора урожая семян. Каждый корень нужно расщепить на тонкие лучинки и высушить в тени на сквозняке.
  • Полезные вещества сохраняются в семенах
    подсолнечника дольше, чем в других продуктах, но только в том случае, когда зерна покрыты кожурой. Продающиеся в магазинах очищенные семечки принесут больше вреда, чем пользы. Хранить цветы, корни и листья нужно в полотняных мешках, лечебные свойства сохраняются до двух лет.
  • ,
    Поделиться
    Похожие записи
    Комментарии:
    Комментариев еще нет. Будь первым!
    Имя
    Укажите своё имя и фамилию
    E-mail
    Без СПАМа, обещаем
    Текст сообщения
    Adblock detector